• Τα ιθαγενή καλλωπιστικά φυτά και η χρήση τους στην κηποτεχνία.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Βιολογικών Θερμοκηπιακών Καλλιεργειών και Ανθοκομίας
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων
    Συγγραφείς: Σφακάκης, Δημήτριος
    Επιβλέπων καθηγητής: Βασαρμιδάκη, Μαρία
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 29-10-2009
    Σκοπός μας, η δημιουργία ενός εγχειριδίου που θα αναδείξει και θα διαδόσει τη χρήση των φυτών στην κηποτεχνία, που πολλοί τα έχουν υποτιμήσει και τα θεωρούν ζιζάνια, αγριόχορτα και χωρίς κανένα ενδιαφέρον.