Κόμμεα και ρητίνες: φυτικά εκκρίματα με οικονομική αξία.

Abstract

Σκοπός του φοιτητή στη παρούσα εργασία, είναι να αναλύσει την σημασία των κόμμεων και ρητινών που παράγονται από τα φυτά καθώς και της οικονομικής τους αξίας στις μέρες μας καθώς και τα είδη αυτών που εντοπίζονται σχετικά συχνά. Για το λόγο αυτό και προκειμένου να αναπτύξει μια ολοκληρωμένη προσέγγιση στο συγκεκριμένο θέμα, αναλύει αρχικά την έννοια της παραγωγής φυτών και σχετικά με τα φυτικά εκκρίματα καθώς και τη λειτουργία αυτών, και εν συνεχεία αναφέρεται στα είδη κόμμεων που εντοπίζονται στις μέρες μας, διαχωρίζοντας αυτά σε κόμμεα φυσικής εξόδου και κόμμεα που προέρχονται από επεξεργασία. Αντίστοιχα, αναφέρεται και αναλύει την ουσία της ρητίνης, ποια τα είδη αυτής αλλά και με ποιες σχετικές οικονομικές παραμέτρους και τρόπους με τους οποίους η ρητίνευση θα μπορούσε να αναπτυχθεί σε μεγαλύτερο βαθμό στην Ελλάδα αποφέροντας σημαντικότατα οφέλη για την οικονομία της χώρας. Τέλος, στο τέταρτο κεφάλαιο της παρούσης εργασίας, αναλύει την περίπτωση του ελαστικού γαλακτώματος (λάτεξ) που εκκρίνεται επίσης από φυτά και το οποίο παρότι δεν ανήκει στα κόμμεα ούτε στις ρητήνες είναι ένα φυτικό έκκριμα με μεγάλη οικονομική σημασία αφού από αυτό παράγεται το καουτσούκ καθώς αντίστοιχα και τα επιμέρους είδη λάτεξ που εντοπίζονται και με σκοπό την συγκεκριμένη κατεργασία αλλά και διεργασία υλικού.