• Οργάνωση και υλικοτεχνική υποδομη μαγειρίου-ξενοδοχείου ISO-HACCP.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Ψυχαράκης, Δημήτριος
    Επιβλέπων καθηγητής: Γιαννουλίδου, Παρασκευή
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 28-02-2008
    Με αυτή την εργασία θα προσπαθήσουμε όσο το δυνατόν αναλυτικότερα, να αναπτύξουμε το θέμα ¨Οργάνωση και υλικοτεχνική υποδομή Μαγειρίου¨ σε μία επιχείρηση, όπως μία ξενοδοχειακή μονάδα. Θα προσπαθήσω να προβάλω την τεχνική ...
  • Οργάνωση συνεδρίων.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Κιτόγλου, Ευστράτιος
    Επιβλέπων καθηγητής: Σωτηριάδης, Μάριος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 28-02-2008
    O συνεδριακός τουρισμός έχει την δυνατότητα να προσφέρει πολλά στον τόπο υποδοχής του. Αρχικά συμβάλλει στην προβολή του τόπου διεξαγωγής του συνεδρίου, σε ανάλογο με αυτό επίπεδο(τοπικό, περιφερειακό, εθνικό, διεθνές, ...
  • Οργάνωση, διοίκηση και λειτουργία μιας επισιτιστικής επιχείρησης στο νομό Ηρακλείου.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Γιανναδάκη, Νικολέτα
    Επιβλέπων καθηγητής: Απλαδάς, Γεώργιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 06-05-2011
    Η απεικόνιση μιας επισιτιστικής επιχείρησης ως ένα κριτήριο πολιτισμού, ήθους, κουλτούρας, άλλα και κερδοφορίας και σημαντικού παράγοντα διαβίωσης και ευημερίας του τουρισμού και πολιτισμού της χώρας, πόλης, περιοχής, με ...
  • Οργάνωση-δομική λειτουργία του αποτελεσματικού μάνατζμεντ.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Λογιστικής
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής
    Συγγραφείς: Δασκαλάκη, Αικατερίνη
    Επιβλέπων καθηγητής: Τριάρχης, Δημήτριος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 11-03-2011
    Το Μάνατζμεντ αποτελεί σήμερα ένα θέμα μεγάλης επικαιρότητας και εξαιρετικής χρησιμότητας για την οικονομική και ευρύτερα για την κοινωνική ζωή. Στην σύγχρονη εποχή που ζούμε η οικονομική δραστηριότητα καταλαμβάνει πλανητικές ...
  • Σύγχρονη συνεργασία υποστηριζόμενη από κινητές συσκευές: Η περίπτωση χρήσης της συνεργατικής διαμόρφωσης πλάνου για την οργάνωση της παραγωγής βιολογικών προϊόντων

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Τεχνολογικών Εφαρμογών (Σ.Τ.Εφ), Τμήμα Μηχανικών Πληροφορικής Τ.Ε.
    Συγγραφείς: Κωνσταντάκης, Εμμανουήλ
    Επιβλέπων καθηγητής: Βιδάκης, Νικόλαος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 2016-06-08
    Τα τελευταία χρόνια η απομακρυσμένη συνεργασία μεταξύ δυο χρηστών γίνεται ολοένα πιο εύκολα και πιο αποτελεσματικά. Ο λόγος είναι τα συστήματα και συσκευές τρίτης γενιάς (tablets,smartphones κ.ά.) που έχουν αντικαταστήσει ...
  • Σύσταση οργάνωση και διοίκηση επιχειρήσεων (Με έμφαση στον ξενοδοχειακό τομέα).

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Ανδρεανίδου, Ρεβέκκα
    Επιβλέπων καθηγητής: Φραγκούλης, Αντώνιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 28-02-2008
    Ο όρος «οργάνωση» είναι ένας όρος που, αν και έχει απασχολήσει αρκετά τους επιστήμονες τα τελευταία χρόνια, εντούτοις η έννοιά του δεν είναι ακόμη και σήμερα πλήρως κατανοητή. Πολλές φορές λέγεται από τους ειδικούς ότι με ...
  • Συστήματα οργάνωσης και αποδοτικότητας επιχειρήσεων.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Λέλεκα, Ελένη; Τσαπάκη, Χρύσα
    Επιβλέπων καθηγητής: Ρομπογιαννάκης, Ιωάννης
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 06-04-2015
    Το θέμα της πτυχιακής αυτής αποτελούν τα «Συστήματα οργάνωσης και αποδοτικότητας επιχειρήσεων» και έχει επιλεγεί με σκοπό να εξετάσει τους τρόπους με τους οποίους μία επιχείρηση μπορεί να γίνει περισσότερο ανταγωνιστική ...
  • Σχεδίαση και ανάπτυξη διαδικτυακής πλατφόρμας για τη δυναμική οργάνωση και διαχείριση μαθημάτων ενός Εκπαιδευτικού Ιδρύματος.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Τεχνολογικών Εφαρμογών (Σ.Τ.Εφ), Τμήμα Μηχανικών Πληροφορικής Τ.Ε.
    Συγγραφείς: Κουτάντος, Νικόλαος; Λαποκωνσταντάκης, Κωνσταντίνος
    Επιβλέπων καθηγητής: Μανιφάβας, Χαράλαμπος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 21-09-2009
    Κύριος σκοπός της πτυχιακής εργασίας είναι η σχεδίαση και η ανάπτυξη μιας διαδικτυακής πλατφόρμας για τη δυναμική οργάνωση και τη διαχείριση μαθημάτων ενός Εκπαιδευτικού Ιδρύματος. Το σύστημα επιτρέπει την καταχώριση, ...
  • Σχεδιασμός και ανάπτυξη εφαρμογής οργάνωσης εταιρικών πληροφοριών.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Τεχνολογικών Εφαρμογών (Σ.Τ.Εφ), Τμήμα Μηχανικών Πληροφορικής Τ.Ε.
    Συγγραφείς: Κουτσόπουλος, Διονύσιος; Παντελάκης, Παντελής
    Επιβλέπων καθηγητής: Μαλάμος, Αθανάσιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 02-09-2011
    Η ψηφιακή εφαρμογή που θα μελετήσουμε παρακάτω, είναι μια πολύπλοκη στην κατασκευή, μα εύκολη στην χρήση, εργασία η οποία βοηθάει την κάθε επιχείρηση, εταιρία, κατάστημα αλλά και οποιονδήποτε άνθρωπο μεμονωμένα να οργανώσει ...