• Διατροφικές στάσεις των αλλοδαπών επισκεπτών της Κρήτης για τα βιολογικά προϊόντα, το 2002.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), ΠΣΕ Διαχείρισης Γεωργικών Οικοσυστημάτων
    Συγγραφείς: Φαφούτας, Ευάγγελος; Σαμπάνης, Γεώργιος
    Επιβλέπων καθηγητής: Καμπουράκης, Μανόλης
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 29-02-2008
    Στην παρούσα έρευνα γίνεται μια προσπάθεια διερεύνησης των καταναλωτικών προτύπων των αλλοδαπών επισκεπτών της Κρήτης απέναντι στα Ελληνικά βιολογικά προϊόντα. Η αυξανόμενη ζήτηση για ασφαλή και ποιοτικά προϊόντα καθώς και ...
  • Διατροφικές τάσεις παιδιών Ε' δημοτικού (10-12 ετών): Δείγμα από σχολεία της περιοχής Ηρακλείου Κρήτης.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Ανδριώτη, Έλλη; Κοροξενίδου, Ελένη
    Επιβλέπων καθηγητής: Μπαρούτας, Αχιλλέας
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 28-02-2008
    Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην κατάσταση της υγείας ενός ατόμου. Αυτό επηρεάζει περισσότερο τα παιδιά που έχουν αυξημένες διατροφικές ανάγκες λόγω της γρήγορης ανάπτυξής τους. Η αλλαγή όμως του τρόπου διατροφής των ...