Πλοήγηση ανά Λέξεις κλειδιά "κιτριά"
Αποτελέσματα 1-1 από 1
-
Η καλλιέργεια της κιτριάς και οι μετασυλλεκτικοί χειρισμοί του παραδοσιακού κίτρου Νάξου.
Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Βιολογικών Θερμοκηπιακών Καλλιεργειών και Ανθοκομίας
Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων
Συγγραφείς:
Επιβλέπων καθηγητής:
Ημερομηνία δημοσίευσης: 11-05-2011Η κιτριά (Citrus medica) ανήκει στην οικογένεια των ρουτιδών (Rutaceae). Είναι ένα εσπεριδοειδές που το συναντάμε με τη μορφή θάμνου ή μικρού δέντρου. Οι ποικιλίες της ταξινομούνται ανάλογα με τη γεύση του χυμού τους, έτσι ...