• Ανάπτυξη πηγής ακουστικών κυμάτων σε νερό με παλμικό laser για βιοϊατρικές εφαρμογές.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Εφαρμοσμένων Επιστημών (Σ.Εφ.Ε), Τμήμα Μηχανικών Μουσικής Τεχνολογίας και Ακουστικής Τ.Ε. (Ρέθυμνο)
    Συγγραφείς: Σκάρου, Αλεξία
    Επιβλέπων καθηγητής: Παπαδογιάννης, Νεκτάριος; Μπακαρέζος, Ευθύμιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 2016-07-14
    Η εργασία αυτή αποτελεί την απαρχή ανάπτυξης πλήρως λειτουργικών διατάξεων παραγωγής και ανίχνευσης υπερήχων μέσω laser για βιοϊατρικές εφαρμογές στο Εργαστήριο Ακουστικής και Οπτικής Τεχνολογίας του Τμήματος Μηχανικών ...
  • Η μαστίχα Χίου, ένα παραδοσιακό τρόφιμο: Εφαρμογές στη διατροφή και τη Βιο-ιατρική.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Βουνάκη, Γεωργία; Τουρλιώτη, Νικολέττα
    Επιβλέπων καθηγητής: Φραγκιαδάκης, Γεώργιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 01-07-2013
    Οι ιδιότητες της Μαστίχας ήταν γνωστές ήδη από την αρχαιότητα. Οι πρώτες αναφορές προέρχονται από τον Ηρόδοτο τον 5ο αιώνα π.Χ. με πολλούς ακόμη αρχαίους συγγραφείς ν’ αναφέρονται στις θεραπευτικές της ιδιότητες, μεταξύ ...