Browsing by Author "Τσιλίκης, Ευάγγελος"
Now showing items 1-1 of 1
-
Αφλατοξίνη Μ1 και η παρουσία της στο γάλα και στα γαλακτοκομικά προϊόντα – νέα δεδομένα.
ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας
Authors: Λυρώνης, Λάζαρος; Τσιλίκης, Ευάγγελος
Thesis advisor: Λαπιδάκης, Νικόλαος
Publication Date: 2021-03-29Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν επιμολυνθεί με αφλατοξίνη Μ1 αποτελούν ένα σημαντικό πρόβλημα παγκοσμίως, ειδικά για τις αναπτυσσόμενες χώρες. Η αφλατοξίνη Μ1 στο γάλα και στα γαλακτοκομικά προϊόντα θα ...
This website uses cookies to ensure you get the best browsing experience.
Continue
More info