• Αξιολόγηση διατροφικής συμπεριφοράς εφήβων και συγκρίσεις μεταξύ των δύο φύλων.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Γούτα, Γεωργία; Τσίμπου, Μαρία
    Επιβλέπων καθηγητής: Χατζή, Βασιλική; Χανιωτάκη, Φωτεινή
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 21-01-2016
    Η εφηβεία αποτελεί τη σημαντικότερη ηλικία, όσον αφορά την ανάπτυξη του ατόμου και τις αλλαγές που υφίσταται το σώμα του. Σκοπός: Ο σκοπός της παρούσας μελέτης είναι η αξιολόγηση των διατροφικών συνηθειών σε δείγμα παιδιών ...
  • Διατροφή και ιδιοπαθείς φλεγμονώδεις νόσοι του εντέρου.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Καραβίδογλου, Χριστίνα
    Επιβλέπων καθηγητής: Χανιωτάκη, Φωτεινή; Χατζή, Βασιλική
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 01-07-2013
    Οι ιδιοπαθείς Φλεγμονώδεις Νόσοι του Εντέρου (ΙΦΝΕ), δηλαδή η Ελκώδης Κολίτιδα και η νόσος του Crohn, είναι νοσήματα που συνδέονται με χρόνια και ειδική φλεγμονή, εντοπισμένη είτε μόνο στο παχύ έντερο είτε σε ολόκληρο το ...