• Παχυσαρκία και κληρονομικότητα.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Ζαζάτη, Παρασκευή; Μπιτσάνη, Ευαγγελία; Παρασκευοπούλου, Ουρανία
    Επιβλέπων καθηγητής: Κυφωνίδης, Ν.
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 17-10-2008
    Είναι πια γενικά αποδεκτό ότι η παχυσαρκία αποτελεί σημαντικό ιατροκοινωνικό πρόβλημα με διαστάσεις επιδημίας παγκοσμίως, επηρεάζοντας συγχρόνως αναπτυγμένες, αλλά παραδόξως τα τελευταία χρόνια και τις αναπτυσσόμενες χώρες. ...