• Διατροφικές συνήθειες κατά το πρώτο στάδιο της εφηβείας μεταξύ 12-14 ετών στις περιοχές Ηρακλείου και Σητείας.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Ροδαρου, Αναστασία; Καλομοίρη, Ανδρονίκη
    Επιβλέπων καθηγητής: Σφακιανάκη, Ειρήνη
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 28-02-2008
    Παχυσαρκία, όπως και η λέξη υπονοεί, σημαίνει αύξηση του σωματικού λίπους. Αποτελεί συχνή μεταβολική πάθηση και χαρακτηρίζεται από αύξηση του σωματικού βάρους πάνω από 20% του κανονικού βάρους σώματος που οφείλεται κυρίως ...
  • Διατροφικές συνήθειες των εφήβων σε αγροτικές περιοχές της νοτιοανατολικής Κρήτης.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Βασιλακάκη, Νίκη
    Επιβλέπων καθηγητής: Παπαδάκη, Αγγελική Τσικαλάκης Γεώργιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 28-06-2012
    Η παχυσαρκία αποτελεί μια νόσο που οφείλεται σε γενετικούς και περιβαλλοντικούς παράγοντες, ενώ αποδεδειγμένα σχετίζεται με πληθώρα προβλημάτων υγείας, όπως ο διαβήτης, η υπέρταση και διάφοροι τύποι καρκίνου. Ο Παγκόσμιος ...
  • Διατροφική συμβουλευτική σε παχύσαρκα παιδιά και εφήβους.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Ορφανού, Ειρήνη
    Επιβλέπων καθηγητής: Μαρκάκη, Αναστασία
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 28-02-2008
    Τις τελευταίες δεκαετίες ιδιαίτερα ανησυχητική είναι η αύξηση της συχνότητας της παχυσαρκίας στα παιδιά και τους εφήβους. Το γεγονός αυτό έχει προσανατολίσει το ενδιαφέρον των επαγγελματιών υγείας στην αναζήτηση αποτελεσματικών ...
  • Εξάρτηση από το διαδίκτυο και διατροφική συμπεριφορά νέων 18-25 ετών.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Καραφωτιά, Αιακτερίνη; Πανέλλη, Αλεξάνδρα
    Επιβλέπων καθηγητής: Φραγκιαδάκης, Γεώργιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 28-07-2014
    Έχει διατυπωθεί η υπόθεση ότι η εξάρτηση από το διαδίκτυο έχει επιπτώσεις στις διατροφικές συνήθειες των νέων ατόµων. Η παρούσα µελέτη καταγράφει τις διατροφικές συµπεριφορές νέων Ελλήνων φοιτητών ηλικίας 18-25 σε σχέση ...
  • Καταγραφή διατροφικών συνηθειών προεφηβικής και εφηβικής ηλικίας (11-18 ετών) στην περιοχή της Θάσου.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Κυριατζίδου, Αθανασία
    Επιβλέπων καθηγητής: Σφακιανάκη, Ειρήνη
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 18-05-2009
    Σύμφωνα με μια πρόσφατη έρευνα του πανεπιστημίου της Αθήνας τα παιδιά και οι έφηβοι στην Ελλάδα υπερέχουν κατά 2 ή 3 κιλά από τα παιδιά και τους εφήβους στην Αμερική. Η εφηβεία αποτελεί κρίσιμη περίοδο για την ανάπτυξη της ...
  • Καταγραφή διατροφικών συνηθειών σε εφήβους 14-17 ετών, επιπολασμός της παχυσαρκίας στις ηλικίες αυτές.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Μασαούτη, Ειρήνη
    Επιβλέπων καθηγητής: Μαρκάκη, Αναστασία
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 28-02-2008
    Στα πλαίσια του συνεχούς αυξανόμενου επιπολασμού της παχυσαρκίας και των σοβαρών επιπτώσεων της στην υγεία, τα παιδιά και οι έφηβοι αποτελούν την ομάδα του πληθυσμού, που χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή, ώστε να προληφθεί, ...
  • Οι διατροφικές συνήθειες και άλλες συμπεριφορές υγείας των φοιτητών σε Ελλάδα και Κύπρο.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Επαγγελμάτων Υγείας και Πρόνοιας (Σ.Ε.Υ.Π), Τμήμα Κοινωνικής Εργασίας
    Συγγραφείς: Ευγενίου, Σταυρούλα; Παρδάλου, Τσαμπίκα; Φάναρη, Μαρία
    Επιβλέπων καθηγητής: Γαλενιανού, Ελένη
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 11-05-2009
    Σκοπός της μελέτης μας είναι να διερευνηθεί η ύπαρξη διαφορών στους σπουδαστές Ελλάδας και Κύπρου σε θέματα διατροφικών συνηθειών και συμπεριφορών υγείας, θεωρώντας ότι στην Κύπρο θα ακολουθείται ένα πιο σωστό μοντέλο ...
  • Προσδιορισμός της πρόσληψης ασβεστίου σε εφήβους ηλικίας 12-18 ετών στη Νομαρχία Πειραιά.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Κανάκης, Νικόλαος; Κάρτσωνας, Ευστάθιος; Κιοπεκτζής, Γιώργος
    Επιβλέπων καθηγητής: Παπαδάκη, Αγγελική
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 17-10-2008
    Οι διατροφικές συνήθειες αποκτούνται σε νεαρή ηλικία αλλά επηρεάζουν μακροπρόθεσμα την υγεία ενός ατόμου. Ειδικότερα, η επαρκής πρόσληψη ασβεστίου είναι απαραίτητη για την απόκτηση ιδανικής οστικής μάζας στην εφηβεία και ...
  • Σχέση διατροφικών διαταραχών με ψυχολογικά χαρακτηριστικά σε εφήβους.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Κοκομπόμπο, Άννα; Πλατάκη, Ελένη
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 28-02-2008
    Εκατομμύρια ανθρώπων, σε παγκόσμια κλίμακα υποφέρουν στις ημέρες μας από πλειάδα ψυχολογικών διαταραχών και ψυχιατρικών νοσημάτων. Οι ψυχολογικές διαταραχές επηρεάζουν πολλές πτυχές της ζωής των ανθρώπων που πάσχουν από ...