Show simple item record

Environmental management and administration in hotels: environmental management and administration of Greek hotels. Comparative study with hotels in London.

Dublin Core metadata

dc.creatorΣταυροπούλου, Αθανασίαel
dc.creatorStavropoulou, Athanasiaen
dc.date.accessioned2016-03-15T17:20:05Z
dc.date.available2016-03-15T17:20:05Z
dc.date.issued2011-02-25T15:45:35Z
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12688/7314
dc.description.abstractΟ σκοπός αυτής της εργασίας είναι η εξερεύνηση και η αξιολόγηση της έννοιας της Περιβαλλοντολογικής Διαχείρισης και την εφαρμογή πρακτικών σε ξενοδοχεία δυο διαφορετικών χωρών από τη μια θα δούμε επιχειρήσεις στο Ηνωμένο Βασίλειο (Λονδίνο) και από την άλλη θα δούμε Ελληνικά ξενοδοχεία (Κως - και στις δυο περιπτώσεις έχουμε ξενοδοχεία 4 και 5 αστέρων), η εξακρίβωση του αν τα πλεονεκτήματα υπερβαίνουν τα μειονεκτήματα και η συζήτηση των παραγόντων που συνεισφέρουν σε τέτοια θέματα. Θα προσπαθήσουμε να κάνουμε δηλαδή μια καταγραφή και όχι μια σύγκριση μεταξύ των δυο χωρών καθώς έχουμε διαφορετικό προσφερόμενο προϊόν. Ιδιαίτερη αναφορά θα γίνει στα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα που αντλούνται από τις έννοιες της Περιβαλλοντολογικής Διαχείρισης και όχι αναγκαστικά οι λειτουργικές πρακτικές που εφαρμόζουν αυτά τα ξενοδοχεία. Ένα ακόμα θέμα που τίθεται είναι η σχέση κόστους και ωφελειών της Περιβαλλοντολογικής Διαχείρισης. Με την αυξημένη αντίληψη και κατανόηση των πολιτικών Περιβαλλοντολογικής Διαχείρισης το ενδιαφέρον μας στρέφεται γύρω από την αξιολόγηση της υφιστάμενης κατάστασης αυτών των ξενοδοχείων αναφορικά με την περιβαλλοντολογική διαχείριση.el
dc.languageel
dc.publisherΤ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεωνel
dc.publisherΤ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)el
dc.publisherT.E.I. of Crete, School of Management and Economics (SDO), Department of Tourism Managementen
dc.publisherT.E.I. of Crete, School of Management and Economics (SDO), Department of Business Administration (in Heraklion)en
dc.rightsAttribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0)
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/
dc.titleΠεριβαλλοντολογική διαχείριση-διοίκηση στο ξενοδοχειακό τομέα: περιβαλλοντολογική διαχείριση-διοίκηση των ελληνικών ξενοδοχείων. Συγκριτική μελέτη με ξενοδοχεία του Λονδίνου.el
dc.titleEnvironmental management and administration in hotels: environmental management and administration of Greek hotels. Comparative study with hotels in London.en

healMeta

heal.creatorNameΣταυροπούλου, Αθανασίαel
heal.creatorNameStavropoulou, Athanasiaen
heal.publicationDate2011-02-25T15:45:35Z
heal.identifier.primaryhttp://hdl.handle.net/20.500.12688/7314
heal.abstractΟ σκοπός αυτής της εργασίας είναι η εξερεύνηση και η αξιολόγηση της έννοιας της Περιβαλλοντολογικής Διαχείρισης και την εφαρμογή πρακτικών σε ξενοδοχεία δυο διαφορετικών χωρών από τη μια θα δούμε επιχειρήσεις στο Ηνωμένο Βασίλειο (Λονδίνο) και από την άλλη θα δούμε Ελληνικά ξενοδοχεία (Κως - και στις δυο περιπτώσεις έχουμε ξενοδοχεία 4 και 5 αστέρων), η εξακρίβωση του αν τα πλεονεκτήματα υπερβαίνουν τα μειονεκτήματα και η συζήτηση των παραγόντων που συνεισφέρουν σε τέτοια θέματα. Θα προσπαθήσουμε να κάνουμε δηλαδή μια καταγραφή και όχι μια σύγκριση μεταξύ των δυο χωρών καθώς έχουμε διαφορετικό προσφερόμενο προϊόν. Ιδιαίτερη αναφορά θα γίνει στα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα που αντλούνται από τις έννοιες της Περιβαλλοντολογικής Διαχείρισης και όχι αναγκαστικά οι λειτουργικές πρακτικές που εφαρμόζουν αυτά τα ξενοδοχεία. Ένα ακόμα θέμα που τίθεται είναι η σχέση κόστους και ωφελειών της Περιβαλλοντολογικής Διαχείρισης. Με την αυξημένη αντίληψη και κατανόηση των πολιτικών Περιβαλλοντολογικής Διαχείρισης το ενδιαφέρον μας στρέφεται γύρω από την αξιολόγηση της υφιστάμενης κατάστασης αυτών των ξενοδοχείων αναφορικά με την περιβαλλοντολογική διαχείριση.el
heal.languageel
heal.academicPublisherΤ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεωνel
heal.academicPublisherΤ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)el
heal.academicPublisherT.E.I. of Crete, School of Management and Economics (SDO), Department of Tourism Managementen
heal.academicPublisherT.E.I. of Crete, School of Management and Economics (SDO), Department of Business Administration (in Heraklion)en
heal.titleΠεριβαλλοντολογική διαχείριση-διοίκηση στο ξενοδοχειακό τομέα: περιβαλλοντολογική διαχείριση-διοίκηση των ελληνικών ξενοδοχείων. Συγκριτική μελέτη με ξενοδοχεία του Λονδίνου.el
heal.titleEnvironmental management and administration in hotels: environmental management and administration of Greek hotels. Comparative study with hotels in London.en
heal.typebachelorThesis
heal.keywordπεριβαλλοντική διαχείριση, διοίκηση, Ελλάδα, Λονδίνοel
heal.keywordenvironmental management, administration, Greece, Londonen
heal.academicPublisherIDteicrete
heal.fullTextAvailabilitytrue
tcd.distinguishedfalse
tcd.surveyfalse


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0)
Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0)