• Έξυπνες πόλεις (smart cities). Έννοια, σκοπιμότητα, τεχνολογίες και προτάσεις για δήμους στην Κρήτη.

    ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ (ΣΜΗΧ), Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών
    Συγγραφείς: Φραγκιαδάκης, Γεώργιος
    Επιβλέπων καθηγητής: Σακκάς, Νικόλαος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 2023-09-13
    Η παρούσα διπλωματική εργασία έχει ως κύριο στόχο τόσο την επεξήγηση, την κατανόηση της σημασίας των έξυπνων πόλεων στο σύγχρονο κόσμο που η τεχνολογία και η πληροφορία εξελίσσονται συνεχώς, όσο και τη μελέτη μιας πόλης ...
  • Έξυπνες πόλεις. Έννοια, σκοπιμότητα, τεχνολογίες και προτάσεις για τον Δήμο Ηρακλείου Κρήτης.

    ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ (ΣΜΗΧ), Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών
    Συγγραφείς: Μπράχα, Ρομίλντο
    Επιβλέπων καθηγητής: Σακκάς, Νικόλαος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 2023-07-03
    Η συγκεκριμένη πτυχιακή εργασία πραγματεύεται το θέμα των έξυπνων πόλεων, ως απόρροια της βιώσιμης ανάπτυξης. Η συγκεκριμένη φιλοσοφία, έχει έρθει στο προσκήνιο τις τελευταίες δεκαετίες, καθώς όπως έχει γίνει αντιληπτό, ...
  • Η δράση και οι προοπτικές του ευρωπαϊκού έργου “MD net” Mediterranean Diet-When Brand Meets People.

    ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Γεωργάκη, Δωροθέα
    Επιβλέπων καθηγητής: Τσικαλάκης, Γεώργιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 2020-06-10
    Η μεσογειακή δίαιτα είναι η κληρονομιά πολλών χιλιετιών που έχει προκύψει από τις διάφορες ανταλλαγές μεταξύ των πολιτισμών, των ανθρώπων αλλά και του φαγητού σε όλες της χώρες της Μεσογείου. Με τον όρο “Μεσογειακή ...
  • Η σπατάλη τροφίμων και οι στόχοι για την αντιμετώπιση του προβλήματος.

    ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Κούρτελλος, Γιάννης; Χυσόλι, Φιόνα
    Επιβλέπων καθηγητής: Τσικαλάκης, Γεώργιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 2021-06-01
    Η σπατάλη τροφίμων και το φαινόμενο της απώλειας τροφίμων αποτελεί ένα μεγάλο πρόβλημα με ποικίλες επιπτώσεις. Η σπατάλη τροφίμων αποτελεί μία πολύπλοκη κατάσταση που επηρεάζει όλους τους τομείς της αλυσίδας εφοδιασμού ...
  • Κυκλική Οικονομία. Πλεονεκτήματα και Εφαρμογές με Έμφαση στα Προϊόντα Ένδυσης.

    ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ (ΣΜΗΧ), Τμήμα Ηλεκτρονικών Μηχανικών
    Συγγραφείς: Πολίτη, Αθηνά
    Επιβλέπων καθηγητής: Κατσαμάκη, Αναστασία
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 2023-10-11
    Η παρούσα εργασία περιγράφει τις έννοιες της κυκλικής οικονομίας σε διάφορες βιομηχανίες με εμβάθυνση στην βιομηχανία της μόδας. Πιο συγκεκριμένα, στο πρώτο κεφάλαιο αναφέρεται ο στόχος της εργασίας καθώς και κάποιες έννοιες ...
  • Προκλήσεις και προοπτικές αξιοποίησης ανοικτών δεδομένων για βιώσιμη ανάπτυξη και καινοτομία.

    ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ (ΣΕΔΟ), Τμήμα Διοικητικής Επιστήμης και Τεχνολογίας
    Συγγραφείς: Τζιάβας, Περικλής
    Επιβλέπων καθηγητής: Βασσάκης, Κωνσταντίνος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 2024-02-26
    Oι ραγδαίες τεχνολογικές εξελίξεις των τελευταίων ετών έχουν αναδείξει τα δεδομένα ως έναν από τους πιο σημαντικούς αύλους πόρους της οικονομίας, σε όλους τους τομείς της, ιδιωτικό και δημόσιο. Στη διαδρομή της αλυσίδας ...
  • Φυσικό περιβάλλον και ψυχολογία του ατόμου.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Εφαρμοσμένων Επιστημών (Σ.Εφ.Ε), Τμήμα Μηχανικών Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος Τ.Ε.
    Συγγραφείς: Κορφιάτη, Ελένη
    Επιβλέπων καθηγητής: Σταυρουλάκης, Γεώργιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 2022-03-02
    Αντικείμενο της πτυχιακής αποτέλεσε το ενδιαφέρον για την διερεύνηση των σχέσεων μεταξύ φυσικού περιβάλλοντος, κατά κύριο λόγο του αστικού περιβάλλοντος, και των ατόμων μέσα σε αυτό. Κατά πόσο δηλαδή τα ερεθίσματα από ...