• Χρήσεις του ροδιού (Punica granatum L.) στη διαιτητική θεραπεία: Νεοπλασίες, καρδιαγειακά, διαβήτης κ.λ.π.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Αλιφραγκή, Ιωάννα
    Επιβλέπων καθηγητής: Φραγκιαδάκης, Γεώργιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 28-06-2012
    Η ροδιά (Punica granatum Linnaeus) είναι φυτό του γένους πουνική (Punica) της οικογένειας πουνικίδες (Punicaceae). Ανήκει στην τάξη μυρτώδη (Myrtales). Οι ερευνητές από κλάδους όπως της φαρμακευτικής, της διατροφολογίας ...
  • Χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια (ΧΑΠ): εκτίμηση διατροφικής κατάστασης, διαιτητική αντιμετώπιση και περίθαλψη.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Ανδρέου, Δήμητρα; Τριλυράκη, Περσεφόνη; Χουϊδη, Βασιλική
    Επιβλέπων καθηγητής: Φραγκιαδάκης, Γεώργιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 01-07-2013
    Υπόβαθρο: Η Χρόνια Αποφρακτική Πνευμονοπάθεια (ΧΑΠ) συνίσταται σε προοδευτική ανεπανόρθωτη απόφραξη των αεροφόρων οδών και αποτελεί πολύ σοβαρή ασθένεια παγκοσμίως. Το κυριότερο αίτιο εμφάνισης της νόσου είναι το κάπνισμα. ...