Στην παρούσα πτυχιακή εργασία εξετάζεται ο σκοπός, η ανάπτυξη, η λειτουργία, οι κατηγορίες και τα κριτήρια επιλογής των υλικών αλλαγής φάσης. Πρόκειται για μια σπουδαία και ιδιαίτερα χρήσιμη κατηγορία υλικών η οποία είναι ...