• Αγροτουρισμός-αγροτουριστικοί συνεταιρισμοί στην Ελλάδα. Μελέτη περίπτωσης οροπεδίου Λασιθίου.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Χατζηπαναγιώτου, Νίκη
    Επιβλέπων καθηγητής: Γιανουλίδου, Παρασκευή
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 23-07-2014
    Η πτυχιακή αυτή εργασία είναι μια προσπάθεια προσέγγισης του φαινομένου του αγροτουρισμού. Είναι μια εναλλακτική μορφή τουρισμού, η οποία βοηθά τις επαρχιακές περιοχές και τους ανθρώπους τους να αυξήσουν το εισόδημά τους, ...
  • Εναλλακτικές μορφές τουρισμού στην Κρήτη με έμφαση στον αγροτουρισμό.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Καβρουλάκη, Όλγα
    Επιβλέπων καθηγητής: Γιανουλίδου, Παρασκευή
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 23-07-2014
    Στην πτυχιακή εργασία που ακολουθεί παρουσιάζονται οι σημαντικότερες μορφές εναλλακτικού τουρισμού που αναπτύχθηκαν ή είναι υπό ανάπτυξη στην Κρήτη. Ένας τόπος με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και ανάγκες που τον κάνουν να ...
  • Οργάνωση και λειτουργία του τμήματος houseleeping ξενοδοχειακών μονάδων Α' και Β' κατηγορίας και η συνεργασία του με τ' άλλα τμήματα της ξενοδοχειακής μονάδας.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Μαυρογιάννη, Ελένη
    Επιβλέπων καθηγητής: Γιανουλίδου, Παρασκευή
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 16-05-2013
    Η εργασία αποσκοπεί αρχικά στην καταγραφή των μεταβλητών και των παραμέτρων εκείνων που αναδεικνύουν τη συμβολή του τμήματος Housekeeping της ξενοδοχειακής μονάδας στην παροχή ποιοτικών υπηρεσιών στον άνθρωπο και το ...