• Η κατανάλωση προϊόντων βιολογικής καλλιέργειας στη νότιο Πελοπόννησο.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Λιακοπούλου, Ασημίνα-Παναγιώτα; Μπούτσαλη, Παναγιώτα
    Επιβλέπων καθηγητής: Τσικαλάκης, Πέτρος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 28-02-2008
    Η έρευνα που ακολουθεί, αναφέρεται στην κατανάλωση Προϊόντων Βιολογικής Καλλιέργειας (ΠΒΚ.) στους νομούς Λακωνίας και Μεσσηνίας. Επιλέχτηκαν αυτοί οι δυο νομοί, γιατί είναι από τους πρώτους στην παραγωγή προϊόντων βιολογικής ...