Η παρούσα εργασία έχει ως θέμα τον αγροτουρισμό και ειδικότερα την ανάπτυξη του στην Κρήτη. Ο αγροτουρισμός βρίσκεται στον αντίποδα του μοντέλου ήλιος-θάλασσα-μνημεία. Ξεκίνησε στο περιθώριο και ως αντίθεση στο μαζικό ...