• Έλεγχος και διοίκηση αποθεμάτων σε μεγάλη εταιρεία του κλάδου τροφίμων και ποτών.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Τεχνολογικών Εφαρμογών (Σ.Τ.Εφ), Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών Τ.Ε.
    Συγγραφείς: Λαδουκάκη, Εριέτα
    Επιβλέπων καθηγητής: Σπανάκης, Ηλίας
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 16-12-2011
    Σκοπός της παρούσης εργασίας είναι η εξέταση των αρχών της διοίκησης αποθεμάτων και της οργάνωσης ενός τυπικού συστήματος διαχείρισης αποθεμάτων μίας σύγχρονης επιχείρησης που δραστηριοποιείται στον κλάδο τροφίμων –ποτών. ...