Στόχος της παρούσης εργασίας είναι να παρουσιαστούν στην τουριστική βιομηχανία οι νέες τάσεις, αλλά και κατά πόσο μπορούν να εφαρμοστούν στα πλαίσια του ελληνικού κράτους.