Τα τελευταία πενήντα χρόνια η εντατικοποίηση της γεωργίας ένεκα της αυξημένης ζήτησης για κατανάλωση τροφής οδήγησε στην υπέρμετρη χρήση συμβατικών λιπασμάτων για την ανάπτυξη μονοκαλλιεργειών υψηλών αποδόσεων. Η νέα εποχή ...