Πλοήγηση ανά Λέξεις κλειδιά "παγωτό"

Αποτελέσματα 1-2 από 2

  • Έρευνα αγοράς για εταιρεία τυποποιημένου παγωτού.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Μαλιγκούδη, Ελισάβετ; Παπαχατσή, Σταυρούλα
    Επιβλέπων καθηγητής: Πολίτης, Ιωάννης
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 28-02-2008
    Στην παρούσα πτυχιακή παρουσιάζεται μια πραγματική έρευνα ικανοποίησης πελατών που πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό της εταιρείας παγωτών Mars. Η μεθοδολογία που χρησιμοποιήθηκε στηρίζεται στις βασικές αρχές της πολυκριτήριας ...

  • Ποιοτικός έλεγχος κατά την παραγωγική δαδικασία παγωτού.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Ιωακειμίδη, Σουζάνα; Γιανκούλωφ, Ηλίας
    Επιβλέπων καθηγητής: Κοκκινάκης, Εμμανουήλ
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 28-02-2008
    Η παρούσα πτυχιακή εργασία αφορά τον ποιοτικό έλεγχο κατά την παραγωγική διαδικασία παγωτού. Σκοπό έχει την διερεύνηση, της προετοιμασίας παγωτού ως τροφίμου, της βιομηχανικής παραγωγής παγωτού, της εφαρμογής και λειτουργίας ...