• Αξιολόγηση της ποιότητας ιστοσελίδων που περιέχουν διατροφική πληροφορία.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Βασιλάκη, Μαρία; Ροϊδης, Αναστάσιος
    Επιβλέπων καθηγητής: Γκούσκου, Καλλιόπη
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 22-10-2010
    Η παρούσα διπλωματική εργασία αποσκοπεί στην αξιολόγηση ιστοσελίδων που αφορούν συγκεκριμένα θέματα διατροφής (κλινική διατροφή, μεσογειακή διατροφή, αθλητική διατροφή) με τη χρησιμοποίηση κατάλληλα σταθμισμένων ερωτηματολογίων.
  • Διατροφικές απαιτήσεις σε αθλητές/τριες κολύμβησης προαγωνιστικών κατηγοριών 10-11-12 ετών.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Τράνακας, Βασίλειος
    Επιβλέπων καθηγητής: Μαρκάκη, Αναστασία; Παπαδάκη, Αγγελική
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 18-10-2010
    Σκοπός της έρευνας ήταν η αξιολόγηση της πρόσληψης ενέργειας, μακρο-μικροθρεπτικών και υγρών σε κολυμβητές/ τριες προαγωνιστικής κατηγορίας 11 και 12 ετών κατά την περίοδο προετοιμασίας.
  • Διατροφικές παρεμβάσεις με στόχο την πρόληψη της γυναικείας αθλητικής τριάδας.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Διακογεωργίου, Μαρία
    Επιβλέπων καθηγητής: Κωστάκη, Άννα; Τρανάκας, Βασίλειος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 04-08-2014
    Οι αθλούµενες γυναίκες έχουν σηµαντικά ψυχικά και σωµατικά οφέλη στα οποία περιλαµβάνονται η αύξηση της αυτοεκτίµησης, η µείωση της κατάθλιψης και η γενικότερη προαγωγή της υγείας. Τα τελευταία χρόνια γίνεται λόγος για το ...
  • Διατροφικές συνήθειες αθλητριών πετοσφαίρισης υψηλού επιπέδου.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Αντρέου, Χριστίνα; Ηρακλέους, Αγγέλα
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 18-10-2010
    Η έρευνα πραγματοποιήθηκε με τη συμμετοχή 12 επαγγελματιών (ηλικίας 23 - 32 ετών), μέλη πετοσφαιρικών ομάδων οι οποίες υπάγονται στην Α’ εθνική κατηγορία. Τα στοιχεία που συλλέχθηκαν από τις αθλήτριες αφορούσαν την αγωνιστική ...
  • Διατροφικές συνήθειες και σύσταση σώματος εφήβων αθλητών ποδοσφαίρου της Α.Ε.Κ. F.C..

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Κάρτσωνας, Θεόδωρος
    Επιβλέπων καθηγητής: Βενιαμάκης, Ελευθέριος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 19-05-2009
    Στόχος της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι η εκτίμηση της σύστασης σώματος καθώς και ο προσδιορισμός της διατροφικής συμπεριφοράς των εφήβων αθλητών ποδοσφαίρου της A.E.K.FC. Τα δεδομένα που προκύπτουν από τις παραπάνω ...
  • Διερεύνηση διατροφικής συμπεριφοράς σε αθλητές δρόμου 13-18 ετών στους νομούς Λασιθίου και Ηρακλείου Κρήτης.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Κουζούλογλου, Μαρία
    Επιβλέπων καθηγητής: Μπαρούτας, Αχιλλέας
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 25-07-2008
    Φαίνεται ότι η υπερβολική κατανάλωση τροφής ή η περιορισμένη κατανάλωση της, προκαλεί συνήθως κάποια διατροφική διαταραχή. Έτσι, ένα άτομο μπορεί να χρησιμοποιεί το φαγητό για να αντιμετωπίσει κάποιο πρόβλημα που του ...
  • Έρευνα των διατροφικών συνηθειών και εκτίμηση της διατροφικής κατάστασης αθλητών ποδοσφαίρου.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Κυριάκου, Δάφνη
    Επιβλέπων καθηγητής: Αλεξίου, Ελένη
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 28-02-2008
    Σκοπός της παρούσας πτυχιακής μελέτης είναι η αξιολόγηση της σύστασης του σώματος και των διατροφικών συνηθειών αθλητών ποδοσφαίρου και η συσχέτηση αυτών με την θέση στην οποία αγωνίζονται οι ποδοσφαιριστές μέσα στην ομάδα. ...
  • Ο ρόλος του διαιτολόγου στην αθλητική προετοιμασία. Προϋποθέσεις, καταγραφή της ελληνικής πραγματικότητας και μελλοντικές προοπτικές.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Δέλγας, Αθανάσιος; Μαργκός, Σμαράγδα
    Επιβλέπων καθηγητής: Γαλάνης, Χρήστος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 28-02-2008
    Η σωστή διατροφή αποτελεί το θεμέλιο της σωματικής απόδοσης. Οι τροφές που καταναλώνουμε παρέχουν τα καύσιμα για τη βιολογική δραστηριότητα καθώς και τις χημικές ουσίες που εξάγουν και χρησιμοποιούν τη δυναμική ενέργεια ...
  • Συμπληρώματα διατροφής σε αθλητές και αθλούμενους.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Επαγγελμάτων Υγείας και Πρόνοιας (Σ.Ε.Υ.Π), Τμήμα Νοσηλευτικής
    Συγγραφείς: Ρουκάς, Χρήστος
    Επιβλέπων καθηγητής: Δαφέρμου, Μαρία
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 29-02-2008
    Σήμερα και στο χώρο του αθλητισμού επικρατεί πολύ μεγάλη σύγχυση αναφορικά με τη χρήση συμπληρωμάτων διατροφής, σύγχυση που παρατηρείται τόσο στους αθλητές όσο και στους προπονητές τους, καθώς και οι δύο αυτές κατηγορίες ...
  • Χρήση συμπληρωμάτων διατροφής : Καταγραφή σε αθλήτριες πετοσφαίρισης Ά Εθνικής κατηγορίας.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας
    Συγγραφείς: Παπαλουκά, Χριστιάνα
    Επιβλέπων καθηγητής: Βενιαμάκης, Ελευθέριος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 18-10-2010
    Σκοπός της παρούσας μελέτης ήταν η διερεύνηση της χρήσης συμπληρωμάτων διατροφής από αθλήτριες πετοσφαίρισης Α’ εθνικής κατηγορίας. Στην έρευνα αυτή συμμετείχαν 12 αθλήτριες πετοσφαίρισης από δύο ξεχωριστές ομάδες, ηλικίας ...