• Άδεια ίδρυσης τριφασικού ελαιουργείου.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Τεχνολογικών Εφαρμογών (Σ.Τ.Εφ), Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών Τ.Ε.
    Συγγραφείς: Καμπάνης, Εμμανουήλ
    Επιβλέπων καθηγητής: Κουριδάκης, Εμμανουήλ
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 02-12-2010
    Η πτυχιακή εργασια είναι ουσιαστικα μια προσομοίωση της διαδικασίας που απαιτείται, για την λειτουργεία μιας νέας μονάδας επεξεργασίας ελαιοκάρπου (ελαιοτριβείο).Τα ελαιουργεία υπάγονται στις διατάξεις περί Βιομηχανιών – ...
  • Ανάλυση-ανάπτυξη λογισμικού διαχείρισης ελαιουργείου.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Τεχνολογικών Εφαρμογών (Σ.Τ.Εφ), ΠΣΕ Τηλεπικοινωνιών και Δικτύων
    Συγγραφείς: Ευαγγελίδης, Βασίλειος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 29-02-2008
    Η εργασία ασχολείται με την ανάλυση και υλοποίηση ενός προγράμματος διαχείρισης ελαιουργείου. Γίνεται λόγος για την επίλυση των προβλημάτων του ελαιουργού με μια λεπτομερέστατη ανάλυση για την αντίστοιχη εφαρμογή. Υπάρχει ...
  • Ανέγερση διώροφου κτίσματος με χρήση ελαιουργείου, εμφιάλωσης ελαιολάδου, τυποποίησης και συσκευασίας βρώσιμης ελιάς.

    ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ (ΣΜΗΧ), Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών
    Συγγραφείς: Κουγιουμιτζάκης, Στυλιανός
    Επιβλέπων καθηγητής: Μονιάκης, Μύρων
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 2023-09-21
    Το Λιοτρίβι, είναι παλιά λέξη για το ελαιουργείο. Στο ελαιοτριβείο ο βασικός µηχανισµός ήταν οι µυλόπετρες: Συνήθως κυλινδρικές ή σπανιότερα κωνικές πέτρες, µία έως τέσσερεις, που κυλίονται κυκλικά πάνω σε επίπεδη επιφάνεια ...
  • Εκπόνηση καινοτόμου επιχειρηματικού σχεδίου – Περίπτωση εφαρμογής: Διαχείριση υγρών και στερεών αποβλήτων ελαιουργείων

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής
    Συγγραφείς: Καλογεράκη, Ελένη; Κυριακάκης, Εμμανουήλ
    Επιβλέπων καθηγητής: Αναστασάκης, Ανδρέας
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 29-09-2015
    Ο ελαιοπαραγωγικός κλάδος αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους τομείς της γεωργικής παραγωγής για την χώρα μας, με σημαντικό μερίδιο στο Ακαθάριστο Εθνικό Προϊόν. Η χώρα μας είναι η τρίτη παραγωγός χώρα σε παγκόσμιο ...
  • Επεξεργασία και αξιοποίηση υγρών λυμάτων ελαιουργείου.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Τεχνολογικών Εφαρμογών (Σ.Τ.Εφ), Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών Τ.Ε.
    Συγγραφείς: Γεωργακαράκος, Κωνσταντίνος
    Επιβλέπων καθηγητής: Κενακάκης, Γεώργιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 30-05-2013
    Στην παρούσα εργασία θα αναφερθούμε στα απόβλητα των ελαιουργείων και πως αυτά μπορούν να αξιοποιηθούν. Αρχικά θα μιλήσουμε για την ελιά, το ελαιόλαδο και τα ελαιοτριβεία και τον τρόπο λειτουργίας τους. Θα αναφερθούμε ...
  • Καταγραφή ελαιουργείων Βιάννου, των τεχνολογιών που εφαρμόζουν και των μεθόδων απόρριψης των αποβλήτων τους.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Τεχνολογικών Εφαρμογών (Σ.Τ.Εφ), Τμήμα Ηλεκτρολόγων Μηχανικών Τ.Ε.
    Συγγραφείς: Μπριντάκης, Χριστόφορος
    Επιβλέπων καθηγητής: Κενανάκης, Γεώργιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 24-10-2013
    Στην εργασία αυτή θα ασχοληθούμε με την παραγωγική διαδικασία του ελαιολάδου, με τα απόβλητα των ελαιουργείων και τον τρόπο διαχείρισης τους, καθώς και τη νομοθεσία που διέπει τα ζητήματα αυτά. Θα αναφερθούμε στην παραγωγική ...
  • Μέθοδοι επεξεργασίας υγρών αποβλήτων ελαιουργείων στο νομό Ηρακλείου.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Τεχνολογικών Εφαρμογών (Σ.Τ.Εφ), Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών Τ.Ε.
    Συγγραφείς: Βουρεξάκη, Αδαμαντία
    Επιβλέπων καθηγητής: Κατσαράκης, Νικόλαος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 06-08-2013
    Η Κρήτη δεν έχει βαριά βιομηχανία, η οποία να ρυπαίνει σημαντικά το περιβάλλον. Εν τούτοις, παρουσιάζει σημαντική παραγωγή σπουδαίων για την οικονομία γεωργικών προϊόντων, με κυριότερα το ελαιόλαδο, τα σταφύλια και το ...
  • Προσδιορισμός φαινολικών ενώσεων σε περιβαλλοντικά δείγματα.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Εφαρμοσμένων Επιστημών (Σ.Εφ.Ε), Τμήμα Μηχανικών Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος Τ.Ε.
    Συγγραφείς: Αναστόπουλος, Μιχάλης
    Επιβλέπων καθηγητής: Λυδάκης-Σημαντήρης, Νικόλαος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 15-05-2008
    Στην παρούσα εργασία συλλέγονται δείγματα από τον ποταμό Κερίτη ανά μήνα από τον Οκτώβριο 2004 έως Απρίλιο 2005 και η ανάλυσή τους με τη μέθοδο 4-αμινοαντιπυρίνη έδειξε μια δυναμική φαινολικής ρύπανσης που διαμορφώνεται ...