Η υπάρχουσα εργασία αφορά την κατασκευή και την πειραματική λειτουργία ενός μικρού ηλιακού αποστακτήρα (για την αφαλάτωση θαλασσινού νερού) στα Χανιά Κρητης. Αρχικά γίνεται διερεύνηση της υπάρχουσας διεθνούς βιβλιογραφίας ...