Η εργασία αυτή έχει ως στόχο τη μελέτη και την παρουσίαση της ανάπτυξης των εναλλακτικών μορφών τουρισμού στην Κρήτη. Το ζήτημα των μορφών εναλλακτικού τουρισμού στο νησί και δη του αγροτουρισμού έχει γίνει αντικείμενο ...