ΤΕΙ Κρήτης / Tei of Crete: Πρόσφατες υποβολές

Αποτελέσματα 2021-2040 από 9332

  • Εναλλακτικές μορφές τουρισμού με ειδική αναφορά στον οικοτουρισμό.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Κουμπανάκη, Μαρία
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 28-02-2008
    Ο εναλλακτικός τουρισμός δημιουργήθηκε για να αντιμετωπιστεί ο μαζικός και οι δυσμενείς περιβαλλοντικές και κοινωνικές επιπτώσεις του, όπως και ο απανθρωπισμός του βιομηχανοποιημένου και πακεταρισμένου τουρισμού.

  • Οι επιπτώσεις της εισαγωγής των τεχνολογιών πληροφορικής στην αναδιάρθρωση και ανάπτυξη του τουριστικού τομέα.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Παπαδοπούλου, Σωτηρία; Σίσκου, Αμαλία
    Επιβλέπων καθηγητής: Απλαδάς, Γεώργιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 28-02-2008
    Η πτυχιακή αυτή εργασία δημιουργήθηκε με σκοπό να μας παρουσιάσει τον τρόπο με τον οποίο η έννοια «τεχνολογία» συναντάει τον όρο «τουρισμό». Η λεπτομερής μελέτη των στοιχείων της έρευνας και η ανάλυση των αποτελεσμάτων ...

  • Ήπιες (εναλλακτικές) μορφές τουρισμού.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Καλαϊδοπούλου, Αλεξάνδρα; Μελάκη, Ελευθερία
    Επιβλέπων καθηγητής: Φραγκούλης, Αντώνιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 10-06-2008
    Το αντικείμενο που πραγματεύεται η εργασία είναι οι ήπιες (εναλλακτικές) μορφές τουρισμού. Εναλλακτικές και ήπιες μορφές τουρισμού για την ανάπτυξη των οποίων δεν χρησιμοποιούνται βαριές μορφές τεχνικής αναφέρονται ως οι ...

  • Συνολική επικοινωνιακή πολιτική του Εθνικού Οργανισμού Τουρισμού.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Μαυρομάτη-Χρυσοβαλάντου, Ελένη
    Επιβλέπων καθηγητής: Φραγκούλης, Αντώνιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 01-04-2011
    Ο όρος της επικοινωνιακής πολιτικής συμπεριλαμβάνει πολλά στοιχεία. Στοιχεία όπως οι δημόσιες σχέσεις, η διαφήμιση , η προώθηση πωλήσεων , η δημοσιότητα , το Branding , το Packaging , αλλά και τα μέσα με τα οποία ασκούνται ...

  • Αθλητικός τουρισμός και αθλητικό μάρκετινγκ από τους αρχαίους Ολυμπιακούς Αγώνες έως την σύγχρονη στρατηγική ανάπτυξης του αθλητικού τουρισμού.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Κόσαρη, Λεώνη; Πόγια, Αικατερίνη
    Επιβλέπων καθηγητής: Φραγκούλης, Αντώνιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 29-03-2012
    Λίγους μήνες μετά τους Ολυμπιακούς της Αθήνας οι έλληνες φίλαθλοι και διαφημιζόμενοι ανοίγουν τα μάτια μετά το «όνειρο» με διαφορετικά στάνταρτ και προσδοκίες για το αθλητικό θέαμα και μάρκετινγκ. Ο τόπος έχει αποκτήσει ...

  • Συγκριτική ανάλυση δύο δικτύων: δρόμοι του κρασιού του ν. Ηρακλείου και οίνοι βορείου Ελλάδος.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Πετειναράκη, Ελένη
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 14-06-2011
    Ο οινοτουρισμός εντάχθηκε πρώτα στον Ελληνικό χώρο από την τωρινή ένωση «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» όπου γρήγορα ακολούθησε και η Κρήτη, στην προσπάθεια της να ενισχύσει τους οινοπαραγωγούς και να αναβαθμίσει το τουριστικό ...

  • Επιχειρησιακός προγραμματισμός - οργάνωση εκδηλώσεων σε ξενοδοχειακές μονάδες της Κρήτης.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Στεφανάκη, Κατερίνα
    Επιβλέπων καθηγητής: Απλαδάς, Γεώργιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 10-03-2011
    Σκοπός αυτής της πτυχιακής εργασίας είναι να αναδειχθεί ο σημαντικός ρόλος της οργάνωσης των εκδηλώσεων στη βιομηχανία του τουρισμού και του τουριστικού προϊόντος όπως έχει διαμορφωθεί σήμερα, στις ξενοδοχειακές μονάδες ...

  • Αστικός τουρισμός στα Χανιά και οι προοπτικές ανάπτυξης του.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Τσανγκολάρι, Ντεσάρα; Χοχλάκη, Στέλλα
    Επιβλέπων καθηγητής: Φραγκούλης, Αντώνιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 21-02-2012
    Ο τουρισμός στα Χανιά έχει προοπτικές όσο είναι δυνατές οι διαρθρωτικές αλλαγές στο προσφερόμενο προϊόν. Παράλληλα με τις υποδομές είναι εξίσου σημαντικό να αλλάξει νοοτροπία μεγάλη μερίδα επιχειρηματιών του τουρισμού. Οι ...

  • Ανάπτυξη εναλλακτικών μορφών τουρισμού στην Κρήτη.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Παπακωνσταντή, Δήμητρα
    Επιβλέπων καθηγητής: Σαατσάκης, Ιωάννης
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 28-03-2011
    Η εργασία αυτή στοχεύει στη μελέτη της ανάπτυξης των εναλλακτικών μορφών τουρισμού στην Κρήτη. Είναι δεδομένο ότι μια μελέτη που φιλοδοξεί να καλύψει όλες τις πλευρές του θέματος αυτού, σίγουρα υπερβαίνει τις απαιτήσεις ...

  • Διοίκησης ολικής ποιότητας στο τμήμα Housekeeping ξενοδοχείων 5 αστέρων και πολυτελείας.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Δασκαλάκη, Αργυρή
    Επιβλέπων καθηγητής: Πουλάκη, Ζωή
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 21-09-2011
    Σκοπός της εργασίας είναι αρχικά να ανακαλύψουμε κατά πόσο είναι διαδεδομένη η έννοια της Διοίκησης Ολικής Ποιότητας και έπειτα σε τι βαθμό χρησιμοποιείται όσων αφορά το τμήμα του Housekeeping. Επίσης αποσκοπεί στη διερεύνηση ...

  • Οι εργασιακές σχέσεις στις τουριστικές επιχειρήσεις, προσέγγιση στην παρακίνηση των εργαζομένων.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Δράκου, Αικατερίνη
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 27-06-2011
    Η Διοίκηση Ανθρώπινων Πόρων είναι ένας επιστημονικός κλάδος ο οποίος ασχολείται με τα κριτήρια επιλογής των εργαζομένων, την εκπαίδευση τους, την επιλογή των κατάλληλων ατόμων για την κατάλληλη θέση εργασίας, την αξιολόγηση ...

  • Περιβαλλοντολογική διαχείριση-διοίκηση στο ξενοδοχειακό τομέα: περιβαλλοντολογική διαχείριση-διοίκηση των ελληνικών ξενοδοχείων. Συγκριτική μελέτη με ξενοδοχεία του Λονδίνου.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Σταυροπούλου, Αθανασία
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 25-02-2011
    Ο σκοπός αυτής της εργασίας είναι η εξερεύνηση και η αξιολόγηση της έννοιας της Περιβαλλοντολογικής Διαχείρισης και την εφαρμογή πρακτικών σε ξενοδοχεία δυο διαφορετικών χωρών από τη μια θα δούμε επιχειρήσεις στο Ηνωμένο ...

  • Προοπτικές ανάπτυξης συνεδριακού τουρισμού - Η μελέτη περίπτωσης του νομού Ηρακλείου ως τόπος διεξαγωγής συνεδρίων.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Νυφοδωράκη, Σοφία
    Επιβλέπων καθηγητής: Απλαδάς, Γεώργιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 10-10-2011
    Ο τουριστικός κλάδος αποτελεί αναμφισβήτητα έναν από τους μεγαλύτερους οικονομικούς κλάδους στον κόσμο. Ο συνεδριακός τουρισμός είναι μια από τις πιο κερδοφόρες μορφές τουρισμού. Αυτό οφείλεται κυρίως στο κοινωνικοοικονομικό ...

  • Το internet σαν εργαλείο του marketing στην προώθηση του τουριστικού προϊόντος.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Θεοδωρόπουλος, Βασίλης
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 11-05-2011
    Η ανάπτυξη του θέματος, ακολουθεί το σκεπτικό μιας προσπάθειας για να δοθεί μια όσο το δυνατόν πιο σφαιρική άποψη, με βάση πραγματικά στοιχεία για την υφιστάμενη εικόνα στο χώρο του Διαδικτυακού μάρκετινκ. Αρχικά ακολουθώντας ...

  • Εξοπλισμός και αρχιτεκτονική κεντρικής κουζίνας ξενοδοχείου 5* (έρευνα αγοράς, προϋπολογισμός, κατόψεις).

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Δουκάκης, Νικόλαος
    Επιβλέπων καθηγητής: Τριανταφύλλου, Γεώργιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 13-12-2011
    Η μελέτη για τον εξοπλισμό και της αρχές οργάνωσης μιας κουζίνας 5* καθορίζεται με σαφήνεια από τις αρχές του HACCP και της προϋποθέσεις που εισάγει αυτό . Εκτός αυτού ο εκάστοτε ερευνητής πρέπει να λάβει υπόψη κάποιες ...

  • Ο τουρισμός υγείας ως μοχλός ανάπτυξης και ανταγωνιστικότητας του ελληνικού προϊόντος: η περίπτωση της Πελοποννήσου.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Αρκουλάκη, Εμμανουέλα
    Επιβλέπων καθηγητής: Ρίγγας, Χρήστος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 14-06-2011
    Στο Πρώτο κεφάλαιο γίνεται μία γενική αναφορά στον τουρισμό, στην έννοια του, στην ιστορία του, στο ρόλο του που κατέχει στην ελληνική οικονομία και πώς αποτέλεσε να συγκροτεί σήμερα τη μεγαλύτερη βιομηχανία στον κόσμο, ...

  • Δημιουργία τουριστικού πακέτου μέσω διαδικτύου.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Φραγκιά, Αγγελική; Ιατρού, Σοφία
    Επιβλέπων καθηγητής: Φραγκούλης, Αντώνιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 08-03-2011
    Στην πτυχιακή μας εργασία αναφερθήκαμε στο παλιό τρόπο δημιουργίας τουριστικών πακέτων και στις νέες ηλεκτρονικές υπηρεσίες κρατήσεων. Επίσης αναπτύξαμε το πώς η τεχνολογία μπορεί να βοηθήσει τους tour operators και τους ...

  • Η βελτίωση της ποιότητας των παρεχόμενων υπηρεσιών των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων, πολυτελείας και Α' κατηγορίας της περιοχής Ηρακλείου, μέσω της διοίκησης ανθρωπίνων πόρων.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Νεστούρης, Δημήτριος
    Επιβλέπων καθηγητής: Απλαδάς, Γεώργιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 22-02-2011
    O σκοπός της παρούσας πτυχιακής εργασίας είναι η διερεύνηση της αξίας της ποιότητας μέσα στα ξενοδοχεία 4* και 5* μέσο της διοίκησης ανθρωπίνων πόρων. Η διερεύνηση του θέματος της παρούσας πτυχιακής εργασίας πραγματοποιείται ...

  • Τα CRS και η σημασία τους στην λειτουργία των τουριστικών γραφείων.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Μήτσιου, Νικολέτα
    Επιβλέπων καθηγητής: Πιτσούλη, Έσθηρ
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 06-12-2011
    Η πληροφορική τα τελευταία χρόνια αναπτύχθηκε στον τουριστικό τομέα όπως και σε πολλούς άλλους τομείς βέβαια. Οι ανάγκες για βελτίωση της απόδοσης και της παραγωγικότητας οδήγησαν στην αναζήτηση νέων μεθόδων. Έτσι οι αρχές ...

  • Οι τεχνολογικές εξελίξεις στις μεταφορές και η εφαρμογή τους στην τουριστική βιομηχανία.

    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
    Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
    Συγγραφείς: Κωνσταντής, Σπυρίδων; Παπανικολάου, Ελεάνα
    Επιβλέπων καθηγητής: Φραγκούλης, Αντώνιος
    Ημερομηνία δημοσίευσης: 02-12-2011
    Οι νέες τεχνολογίες και ο κλάδος του τουρισμού εμφανίζουν τα τελευταία χρόνια εντυπωσιακό ρυθμό ανάπτυξης. Η πολυμορφικότητα των τουριστικών προϊόντων και υπηρεσιών, καθώς και ο μεγάλος αριθμός εμπλεκομένων και μεσαζόντων ...