Φτώχεια και συσσίτια στην πόλη του Ηρακλείου Κρήτης.

Abstract

Η παρούσα έρευνα διερευνά την ύπαρξη των φορέων παροχής συσσιτίων στην πόλη του Ηρακλείου Κρήτης και τις ανάγκες που αυτά καλύπτουν. Επίσης μελετά το νομικό χαρακτήρα και τον τρόπο οργάνωσης και λειτουργίας τους. Δίνεται η εικόνα των πληθυσμιακών ομάδων που εξυπηρετούν, και αποσαφηνίζεται η έννοια και η συμβολή των φορέων παροχής συσσιτίων στην άμβλυνση της φτώχειας του πληθυσμού. Η έρευνα έχει θέμα «Φτώχεια και συσσίτια στην πόλη του Ηρακλείου Κρήτης». Στα πλαίσια του θεωρητικού μέρους της έρευνας αναλύθηκαν οι έννοιες της φτώχειας και του κοινωνικού αποκλεισμού, ως δύο έννοιες οι οποίες έχουν άμεση συνάφεια με την κατάσταση των σιτιζομένων, με τα χαρακτηριστικά τους, τις σημασιολογικές διαπιστώσεις γύρω από την ερμηνεία τους, την επιρροή τους από διάφορα κοινωνικό - οικονομικά φαινόμενα της κοινωνίας και της εποχής στην οποία ζουν. Η ανάλυση της φτώχειας και του κοινωνικού αποκλεισμού θεωρήθηκε σημαντική ώστε να αναδυθεί το προφίλ των ατόμων που βιώνουν αυτές τις καταστάσεις και να γίνει και σύγκριση με τα άτομα που μετείχαν στην παρούσα έρευνα. Για την ολοκλήρωση της έρευνας χρησιμοποιήθηκε συνδυασμός ποιοτικής και ποσοτικής έρευνας. Στην ποιοτική έρευνα ερωτήθηκαν δώδεκα (12) υπεύθυνοι φορέων, οι οχτώ (8) ιερείς - υπεύθυνοι ενοριών - φορέων που παρείχαν συσσίτια, δύο (2) κοινωνικοί λειτουργοί από χώρους οργανισμού και δύο (2) υπεύθυνοι πολιτιστικών συλλόγων - φορέων παροχής συσσιτίων. Τα αποτελέσματα της ποιοτικής έρευνας έδειξαν ότι τα συσσίτια στην πλειοψηφία τους λειτουργούν από καθαρά φιλανθρωπική διάθεση από ενορίες ή από πολιτιστικούς συλλόγους και υπάρχουν δύο χώροι οργανισμού, όπου λειτουργούν στα πλαίσια επιχορηγούμενων προγραμμάτων σε συνεργασία με άλλους φορείς που ασχολούνται με ευπαθείς ομάδες. Επίσης, καλύπτουν όλες τις ευάλωτες ομάδες, αλλά και αναδύθηκαν οι φορείς που υλοποιούν προγράμματα παροχής συσσιτίων στην πόλη του Ηρακλείου. Όσον αφορά τα αποτελέσματα της ποσοτικής έρευνας, συμμετείχαν ενενήντα (90) άτομα και τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι παράγοντες που αναφέ ρονται στην πλειοψηφία των σιτιζόμενων και οι οποίοι οδηγούν τα άτομα στην χρήση των προγραμμάτων συσσιτίων είναι: ότι διαβιούν σε σπίτι με ενοίκιο, είναι ανασφάλιστοι, είναι άνεργοι, χρειάζονται χρήματα για τη διατροφή τους, και συντηρούνται από τις συντάξεις της οικογένειας τους επίσης έγινε αποτύπωση των μεταβολών των χαρακτηριστικών της ομάδας σχετικά με προηγούμενες έρευνες.

This research studies the existence of providers of messes in the city of Heraklion of Crete and the needs they cover. It also studies their legal nature, organization and function. The illustration of the populations they serve, as well as the meaning and contribution of providers to alleviate poverty, are given and clarified. The research is on "Poverty and messes in the city of Heraklion, Crete." Within thetheoretical part of the research, the concepts of poverty and social exclusion were analyzed as two concepts that have direct relevance to the situation of the population in need of feeding, with their characteristics, semantic findings about their interpretation, their influence by various socio-economic phenomena of society and the times in which individuals live. The analysis of poverty and social exclusion was considered to be so significant that the profile of people experiencing these conditions could arise and be compared with the individuals participated in this research. A combination of qualitative and quantitative study was used to complete the research. In the qualitative study twelve (12) administrators were questioned, eight (8) of them were priests in charge of providing food, two (2) of them were social workers from organization and two (2) of them were responsible for cultural associations - providers of messes. The results of the qualitative research showed that messes mostly operate by pure charity by parishes or cultural clubs and organization. There are two areas which work under sponsored programmes in collaboratio n with other agencies dealing with vulnerable groups of people. They also cover all vulnerable groups, as well as the organizations implementing programmes to provide messes in the city of Heraklion. Regarding the results of quantitative research, ninety (90) individuals participated in this research, the factors that lead people to use such programmes are also mentioned. They also showed changes in the characteristics of that group regarding other previous researches.