Κοινωνικο-οικονομικά χαρακτηριστικά και διατροφικές συνήθειες των ηλικιωμένων στα ΚΑΠΗ του δήμου Ηρακλείου.

Abstract

Η επονομαζόμενη τρίτη ηλικία ξεκινάει από τα 65 έτη του ανθρώπου. Πρόσφατες μετρήσεις έδειξαν ότι η συγκεκριμένη ομάδα ανθρώπων αποτελεί το 18% του πληθυσμού της χώρας μας, με προοπτική το 2030 να αυξηθεί κατά 10%. Είναι ευνόητο ότι σε αυτήν την αύξηση του μέσου όρου ηλικίας του πληθυσμού συμβάλλει και η μείωση των γεννήσεων που παρατηρείται τα τελευταία χρόνια. Τα προβλήματα που συνοδεύουν την τρίτη ηλικία είναι γνωστά, αρχής γινόμενης από τη στάση της πολιτείας απέναντί της. Οι συντάξεις των ελληνικών Ταμείων είναι από τις χαμηλότερες της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Το γεγονός αυτό έχει ως αντίκτυπο την οικονομική ανέχεια και κατ’ επέκταση την κοινωνική απομόνωση των ηλικιωμένων, καθώς η κατάστασή τους δεν τους επιτρέπει να συμμετέχουν σε δραστηριότητες, ταξίδια ή άλλες εκδηλώσεις. Η υγεία είτε είναι ψυχική είτε σωματική, είναι σίγουρα ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα που αντιμετωπίζει η τρίτη ηλικία. Από τα ψυχικά νοσήματα , στις πρώτες θέσεις βρίσκεται η κατάθλιψη η οποία προέρχεται από το γενικευμένο άγχος, την έλλειψη ελπίδας, τις διαταραχές της όρεξης και του ύπνου, τις ενοχλήσεις της υγείας και την απώλεια του ενδιαφέροντος για τη ζωή. Όπως υποστηρίζουν οι επιστήμονες, πολύ σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της καλής υγείας των ηλικιωμένων παίζει η σωστή διατροφή.Για τον καθορισμό ενός σωστού διαιτολογίου πρέπει να λαμβάνεται υπόψη ότι οι ανάγκες σε θερμίδες ελαττώνονται σχεδόν παράλληλα με την ηλικία, ενώ οι ανάγκες πολλών διατροφικών στοιχείων, όπως πρωτεϊνών, βιταμινών και μετάλλων δεν θα πρέπει να ελαττώνονται κατά το ίδιο ποσοστό. Η διατροφή με μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συσχετίστηκε με την μείωση εμφάνισης νόσων, όπως είναι η υψηλή αρτηριακή πίεση, ο διαβήτης, η παχυσαρκία, η στεφανιαία νόσος και ο καρκίνος του εντέρου. Γενικά η προτεινόμενη ημερήσια ποσότητα φυτικών ινών προσδιορίζεται στα 20-25 γραμμάρια. Μερικοί από τους κυριότερους παράγοντες που οδηγούν τους ηλικιωμένους σε διατροφική ανεπάρκεια είναι η άγνοια, η κοινωνική απομόνωση, η φυσική ανικανότητα και οι διανοητικές διαταραχές. Ένα από τα σοβαρότερα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι μεγάλοι άνθρωποι στη σύγχρονη κοινωνία είναι η μελαγχολία και το αίσθημα εγκατάλειψης από το οικογενειακό και το κοινωνικό περιβάλλον τους Αλληγορικά θα μπορούσε να είναι η δύση της ζωής του ανθρώπου. Η θλίψη και η μελαγχολία είναι συνήθως τα συναισθήματα που συνοδεύουν αυτή την περίοδο. Οι ηλικιωμένοι μελαγχολούν γι’ αυτά που δεν πρόκειται 8 να ξαναζήσουν ή γι’ αυτά που δεν πρόφτασαν να ζήσουν. Η φύση έχει δημιουργήσει τον άνθρωπο έτσι ώστε όταν είναι νέος να μη σκέφτεται τα γηρατειά ούτε σαν πιθανότητα.