Ορμόνες της όρεξης με έμφαση στη γκρελίνη.

Abstract

Σκοπός της παρούσας μελέτης είναι η ανασκόπηση των διαθέσιμων βιβλιογραφικών δεδομένων σχετικά με την επίδραση των ορμονών στην όρεξη, με έμφαση στη γκρελίνη . Στον άνθρωπο, ο μηχανισμός της όρεξης αποτελεί μια αυστηρά ρυθμιζόμενη λειτουργία, που αποσκοπεί στη διατήρηση της ενεργειακής ομοιοστασίας και του σωματικού βάρους. Η συμπεριφορά του οργανισμού ως προς την πρόσληψη τροφής, εξαρτάται από οπτικά, γευστικά, οσφρητικά ερεθίσματα από το γαστρεντερικό σωλήνα και από ουσίες που απορροφώνται από αυτόν. Επίσης ρυθμίζεται από νευρικά κέντρα και επηρεάζεται από αρκετά περιφερικά όργανα. Για τον έλεγχο της πρόσληψης τροφής, τα ερεθίσματα προκαλούνται από την προσλαμβανόμενη τροφή και προέρχονται από το βλεννογόνο του πεπτικού σωλήνα, συγκεκριμένα από τη στοματική κοιλότητα μέχρι το τέλος του λεπτού εντέρου. Η γλυκοστατική θεωρία είναι η κυρίαρχη θεωρία για το μηχανισμό έναρξης της όρεξης διότι βασίζεται στο σινιάλο (μήνυμα) που προκαλεί η άμεση ενδογενής έλλειψη καύσιμης ύλης και συγκεκριμένα γλυκόζης. Υπάρχει ένα μεγάλο και πολύπλοκο κύκλωμα το οποίο ρυθμίζει τη διαδικασία πρόσληψη – κατανάλωση τροφής και το οποίο αποτελείται από τρία επιμέρους συστήματα Το κεντρικό σύστημα επεξεργασίας, το οποίο αποτελεί τον υποθάλαμο του εγκεφάλου, ο οποίος επεξεργάζεται τις πληροφορίες από τους περιφερικούς ιστούς και μεταδίδει με τη σειρά του διάφορα μηνύματα. Το προσαγωγό σύστημα το οποίο μεταφέρει ένα σύνολο μηνυμάτων από τους περιφερικούς ιστούς -κυρίως πεπτικό σύστημα και λιπώδη ιστό- προς τον εγκέφαλο (ΚΝΣ). Το απαγωγό σύστημα που ρυθμίζει τη σχέση όρεξης – κορεσμού με την περιφερική κατανάλωση ενέργειας . Οι ορμόνες οι οποίες θα αναφερθούμε παράγονται στο γαστρεντερικό σύστημα και στο λιπώδη ιστό . Οι ορμόνες του γαστρεντερικού συστήματος είναι : η γκρελίνη , η χολοκυστοκινίνη , το πεπτίδιο ΥΥ , το παγκρεατικό πολυπεπτίδιο , το Glucogon-like πεπτίδιο , η οξυντομοντουλίνη και η μπομπεσίνη. Οι ορμόνες του λιπώδους ιστού είναι : η λεπτίνη , η λιπονεκτίνη ή αδενοπεκτίνη και η ρεζιστίνη . Θα δωθεί έμφαση στη γκρελίνη η οποία είναι μια καινούργια ορμόνη, που συνδέει τα ρυθμιστικά συστήματα της ανάπτυξης και της ενεργειακής ισορροπίας, ενώ ταυτόχρονα εμφανίζει αρκετές άλλες βιολογικές δράσεις.

The aim of the present study was the review of the available bibliographical data , in point of hormone effects in appetite , with emphasis in ghrelin. In humans , the mechanism of appetite is a strictly adjustable function , which aims to maintain energy homeostasis and body weight . The behavior of the body in point of food intake , depends primaly on visual , gustative and olfactive stimulants from the digestive tract , and also depends on substances that are absorbed in the tract . Furthermore , the nervous system regulates appetite , and some peripheral organs affect it . For food intake control , stimulants are generated from food intake and come from the digestive tract muciferous , and in particular from oral cavity to the end of the small intestine . The glykostatiki theory is the dominant theory for the mechanism of entry of appetite because it is based on the signal (message) that causes immediate intrinsic lack of fuel, namely glucose. There is a large and complex circuitry that regulates the recruitment process - food consumption, and which consists of three sub-systems The central processing system, which is the hypothalamus in the brain, which processes the information from the peripheral tissues and transmits the order of several messages. The chute system which carries a set of messages from the peripheral tissues of the digestive system and mainly adipose tissue to the brain . The hood system that regulates the relationship appetite - satiety with peripheral energy consumption. The hormones that are produced will refer to the gastrointestinal system and adipose tissue. The gastrointestinal hormones are: Ghrelin, cholecystokinin, peptide YY, pancreatic polypeptide , Glucogon-like peptide, oxyntomontoulini and bombesin. Hormones of adipose tissue are: leptin, adiponectin or adenopektini and resistin. Will be highlighted in the ghrelin which is a new hormone, which connects the buffer systems and the development of energy balance and simultaneously displays several other biological effects .