Συσχέτιση προσωπικότητας και διατροφικών διαταραχών των γονέων με τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών.

Abstract

Η προσωπικότητα των γονέων, είναι ένας καθοριστικός παράγοντας που επηρεάζει τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών από την παιδική ηλικία. Στην παρούσα πτυχιακή εργασία που έχει σκοπό τη συσχέτιση προσωπικότητας των γονέων με τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών, εξετάσθηκαν οι περισσότεροι παράγοντες που μπορεί να επηρεάζουν την επιλογή των υγιεινών τροφίμων και την κατανάλωση της τροφής τόσο των γονέων όσο και των παιδιών. Οι γονείς λειτουργούν ως πρότυπα για την ανάπτυξη των παιδιών τους. Σύμφωνα με έρευνες και μελέτες, παρουσιάζεται ισχυρή συσχέτιση μεταξύ των γονέων και των διατροφικών συνηθειών των παιδιών, που παίζουν σημαντικό ρόλο για την ψυχική και σωματική τους ανάπτυξη. Η οικονομική κατάσταση της οικογένειας, το εκπαιδευτικό επίπεδο των γονέων , η κατάχρηση διάφορων ουσιών όπως αλκοόλ, ναρκωτικά και τσιγάρα, η τελειομανία , η κατάθλιψη , η καταπίεση και οι διαταραχές της διάθεσης είναι σημαντικοί παράγοντες που επηρεάζουν αρνητικά τις επιλογές των παιδιών και τις συνήθειες τους. Τα παιδιά παρουσιάζονται με προβλήματα παχυσαρκίας, Νευρογενούς βουλιμίας και ανορεξίας αφού επιλέγουν ανθυγιεινά τρόφιμα και δεν έχουν σωστή και ισορροπημένη διατροφή. Γονείς που πάσχουν από ψυχικές διαταραχές όπως γονεϊκή διαταραχή της διάθεσης, τελειομανία, ψυχαναγκαστική- καταναγκαστική διαταραχή σε μεγάλο ποσοστό δημιουργούν σοβαρά προβλήματα στα παιδιά χωρίς να έχουν γνώση για την σοβαρότητα του θέματος. Όταν το παιδί μεγαλώνει με λανθασμένες βάσεις, είναι πολύ δύσκολο μετά να αλλάξει τις διατροφικές επιλογές του. Συμπερασματικά, τα παιδιά αποδεδειγμένα ακολουθούν όλες τις επιλογές των γονέων τους ενώ λίγα είναι αυτά που θέλουν να αλλάξουν αυτές τις επιλογές χωρίς όμως να τα καταφέρνουν.

The personality of the parents is a determining factor which affects children’s eating habits since childhood. In this study, which aims to link the personality of parents with the dietary habits of children, most of the factors were examined which may influence the choice of healthy food and food consumption of both parents and their children. Parents act as role models for their children’s development. Surveys and studies show strong correlation between parents and children’s eating habits that are important for their mental and physical development. The economic situation of the family, the educational level of parents , abuse of various substances such as alcohol , drugs and cigarettes , perfectionism , depression, oppression and mood disorders are major factors that affect children’s choices and habits in a negative way. Children are presented with problems of obesity, bulimia and anorexia nervosa after choosing unhealthy food and not properly balanced diet. Parents who suffer from mental disorders such as parental mood disorder, perfectionism , obsessive-compulsive disorder cause serious problems to children in a large percentage without being aware of the seriousness of the matter. When a child grows up on a wrong base then it will be very difficult to change its eating habits in the future. In conclusion it is proved that children follow all the choices of their parents while a few are those who want to change these options but fail to succeed.