Εικόνα σώματος και διατροφικές συνήθειες που καταγράφονται στους φοιτητές του τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας Σητείας σε σχέση με τους φοιτητές του τμήματος Κοινωνικής Εργασίας του Τ.Ε.Ι. Ηρακλείου.

Abstract

Σκοπός της παρούσας μελέτης είναι να διερευνηθεί και να συγκριθεί η σχέση των διατροφικών διαταραχών, της εικόνας σώματος και των διατροφικών συνηθειών των φοιτητών Διατροφής-Διαιτολογίας Σητείας και των φοιτητών κοινωνιολογίας Ηρακλείου και κατά πόσο το αντικείμενο σπουδής του κάθε φοιτητή επηρεάζει την εικόνα, το σχήμα και της διατροφικές του συνήθειες. Για την εξέταση της εικόνας και του σχήματος σώματος μελετήθηκαν οι παράγοντες που προσδιορίζουν την εικόνα και το σχήμα σώματος. Οι παράγοντες αυτοί είναι: η εκτίμηση της εξωτερικής εμφάνισης, η στάση ως προς την εξωτερική εμφάνιση, η εκτίμηση της φυσικής κατάστασης, η στάση ως προς τη φυσική κατάσταση, εκτίμηση της κατάστασης υγείας, στάση ως προς την υγεία , στάση ως προς την αντιμετώπιση ασθενειών, κλίμακα ικανοποίησης από επιμέρους περιοχές του σώματος, εμμονή με τον έλεγχο του σωματικού βάρους και η προσωπική εκτίμηση του σωματικού βάρους. Στη συνέχεια αναζητούνται συσχετίσεις μεταξύ εικόνας σώματος και διατροφικών συνηθειών, σχήμα σώματος και διατροφικών συνηθειών, βάρους και διατροφικών συνηθειών και συγκρίνονται μεταξύ των δυο ομάδων φοιτητών. Δείγμα: Το δείγμα μας αποτελείται από 100 φοιτητές, 50 φοιτητές από το τμήμα Διατροφής – Διαιτολογίας Σητείας και 50 φοιτητές από το τμήμα Κοινωνικής Εργασίας του Τ.Ε.Ι. Ηρακλείου, από το 3ο και 4ο έτος όπως επίσης και από προτυχιακούς.

The purpose of this study was to investigate and compare the relationship of eating disorders, body image and eating habits between students of Nutrition-Dietetics in Sitia and Heraklion Sociology students and whether the object of study of each student affects the image, shape and eating habits. To examine the image and the body shape, the factors that determine the image and body shape were studied. These factors are: the assessment of the external appearance, the attitude towards the outer appearance, the estimation of fitness, the attitude towards fitness, assessment of health status, attitude to health, attitude to treating diseases , satisfaction scale of individual body parts, obsessed with weight control and personal assessment of body weight. Then we look for correlations between body image and eating habits, body shape and eating habits, weight and eating habits and these are compared between the two groups of students. Sample: Our sample consists of 100 students, 50 students from the Department of Nutrition - Dietetics in Sitia and 50 students from the Department of Social Work of the Institute in Heraklion, from the 3rd and 4th year of tuition as well as the undergraduates.