Αξιολόγηση διατροφικών συνηθειών, φυσικής δραστηριότητας και οδοντικής υγείας σε δείγμα παιδιών ηλικίας 10-13 ετών.

Abstract

Εισαγωγή: Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο τόσο στη διατήρηση υγιούς βάρους όσο και στην πρόληψη σοβαρών προβλημάτων σωματικής υγείας. Έχει φανεί ότι η στοματική υγεία συσχετίζεται με την υγεία, την ψυχοσύνθεση και τη σωματική ανάπτυξη του παιδιού. Αντίστοιχη επίδραση έχει και η φυσική δραστηριότητα, η οποία, μαζί με τη διατροφή και τη στοματική υγεία, αποτελούν συνήθειες που εγκαθίστανται από την παιδική ηλικία. Σκοπός: η αξιολόγηση της στοματικής υγείας των παιδιών και η διερεύνηση της ύπαρξης συσχετίσεως μεταξύ της οδοντικής υγείας, των διατροφικών συνηθειών και της φυσικής δραστηριότητας. Μέθοδοι: Σε ένα δείγμα 127 παιδιών ηλικίας 10 – 13 ετών μετρήθηκε το ύψος και το βάρος τους. Επίσης, δόθηκαν προς συμπλήρωση από τους γονείς στο σπίτι, ένα FFQ, ένα Ερωτηματολόγιο Οδοντικής Υγείας και ένα για Φυσική Δραστηριότητα. Αποτελέσματα: Το 50% των παιδιών του δείγματος έχουν κάνει σφράγισμα και το 6,5% έχει ήδη αφαιρέσει δόντι λόγω τερηδόνας. Ωστόσο στην παρούσα φάση 82,4% βούρτσιζαν τουλάχιστον 1 φορά την ημέρα τα δόντια τους. Βέβαια, η πρώτη επαφή με τον οδοντίατρο γίνεται κατά μέσο όρο σε ηλικία 5 ετών, με αφορμή κυρίως το πρόβλημα που αντιμετώπιζε το κάθε παιδί (33,1%). Ως προς τη διατροφή το ΔΜΣ των γονέων συσχετίστηκε με την κατανάλωση από τα παιδιά γλυκών και αλμυρών σνακ (rho = 0.212, b=0.037), ενώ δεν παρατηρήθηκε αντίστοιχη σχέση με το ΔΜΣ των παιδιών. Η καλή οδοντική υγεία συσχετίστηκε αρνητικά με την κατανάλωση γλυκών και αλμυρών σνακ καθώς και αναψυκτικών διαίτης, ενώ θετικά με τα φρούτα, των οποίων όμως η κατανάλωση βρέθηκε να είναι χαμηλότερη από την προτεινόμενη. Τέλος, η κατανάλωση αλμυρών σνακ από τα παιδιά συνδέθηκε θετικά με τις ώρες καθιστικής τους δραστηριότητας, οι οποίες με τη σειρά τους παρουσίασαν θετική συσχέτιση με το ΔΜΣ των γονέων (rho=0.293, p=0.001). Συμπέρασμα: Όπως ήταν αναμενόμενο η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην οδοντική υγεία των παιδιών. Από την άλλη οι διατροφικές τους συνήθειες καθορίζονται από στοιχεία των γονέων, όπως ο ΔΜΣ. Επιπλέον οι γονείς καθυστερούν την πρώτη επαφή των παιδιών τους με τον οδοντίατρο, η οποία και γίνεται κυρίως με σκοπό την αντιμετώπιση προβλήματος. Επομένως, εντείνεται η ανάγκη ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης των γονέων σε θέματα προληπτικού ελέγχου της κατάστασης της οδοντικής υγείας των παιδιών τους.

Introduction:Nutrition plays an important role in maintaining a healthy weight and in the prevention of serious physical health problems. It has been shown that oral health is associated with the overall health, psychological and linear growth of the child. Similar effects have been shown by physical activity, which, along with diet and oral health habits are installed from childhood. Aim: To assess the status of oral health of the children and investigate the relationship between dental health and dietary habits along with physical activity. Methods: In a sample of 127 children, aged from 10 to 13 years, height and weight, were measured. Also, an FFQ, a questionnaire for Dental Health and one for Physical Activity were given for completion by parents at home. Results: 50% of the sampled children have done a filling and 6.5% have already removed tooth caused by decay. However in this phase, 82.4% brushed at least one time per day their teeth. Of course, the first visit to the dentist started at an average age of 5 years, mainly due to a dental problem of the child (33.1%). Regarding nutrition, BMI of parents was positively associated with the intake of sweet and savory snacks by the children (rho = 0.212, b = 0.037), whereas there was no corresponding relationship with the BMI of children. Good dental health was negatively correlated with the consumption of sweet, savory snacks and diet beverages, while positively with the fruit, whose consumption was lower than the recommendation. Finally, consumption of salty snacks by children was associated positively with sedentary activities, which in turn had a positive correlation with the BMI of parents (rho = 0.293, p = 0.001). Conclusion: As expected, diet plays a significant role in children dental health. On the other hand, eating habits are determined by parent’s characteristics, such as BMI. Furthermore, parents delay their children, first visit to the dentist, which occurs mainly in order to address a problem. Therefore, prevention awareness of parents, regarding their children, dental health should be intensified.