Σωματικό βάρος, ύψος και διατροφικές τάσεις στις ηλικίες 6-12 χρονών: καταγραφή στις περιοχές "Μεταμόρφωση" και "Καλαμάκι" Αττικής.

Abstract

Η εργασία αυτή αφορά την εκτίμηση των διατροφικών τάσεων, παιδιών ηλικίας 6 - 12 ετών, αλλά και την πιθανότητα εμφάνισης σωματικού υπέρβαρου. Η παιδική παχυσαρκία τείνει να πάρει διαστάσεις επιδημίας στις μέρες μας και αποτελεί πλέον ένα μεγάλο πρόβλημα της δημόσιας υγείας. Τα αιτία της παιδικής παχυσαρκίας είναι πολλά και συνοψίζονται σε δυο μεγάλες κατηγόριες : 1. Γενετική προδιάθεση, 2. Περιβαλλοντικά αίτια. Η έρευνα πραγματοποιήθηκε σε δυο σχολεία της Αθήνας με δείγμα 582 παιδιά. Η μέθοδος της ερευνάς ήταν η εξής : αρχικά έγινε μέτρηση του ύψους και του βάρους των παιδιών και απαντήθηκε ερωτηματολόγιο από τα ίδια και τους γονείς τους. Εν συνέχεια τα δεδομένα που προέκυψαν, από τις απαντήσεις, αναλύθηκαν με στατιστικές μεθόδους υπό την μορφή πινάκων και ραβδογραμμάτων, τα οποία στο τέλος σχολιάστηκαν και συζητήθηκαν. Από τα πιο σημαντικά ευρήματα της έρευνας είναι : Η στατιστικά σημαντική διαφορά του ΔΜΣ των παιδιών ηλικίας 11 ετών, σε σχέση με το φυσιολογικό ΔΜΣ για την ηλικία αυτή. Η απουσία ενός πλήρους πρωινού γεύματος. Η σημαντική επιρροή της τηλεόρασης στο ΔΜΣ. Η υψηλή συχνότητα κατανάλωσης «πλαστικού» φαγητού. Η υψηλή συχνότητα κατανάλωσης τροφίμων από τα κυλικεία των σχολείων. Η θεραπεία στο πρόβλημα που καλείται παιδική παχυσαρκία είναι μια δύσκολη υπόθεση, η οποία απαιτεί υπομονή και επιμονή. Για αυτό το λόγο η ανάγκη για πρόληψη αποδεικνύεται ιδιαίτερα σημαντική και μπορεί να επιτευχθεί με την λήψη μέτρων όπως : Υιοθέτηση υγιεινής διατροφής από μικρή ηλικία. Αύξηση της σωματικής δραστηριότητας. Οι γονείς ως πρότυπο. Παρέμβαση της πολιτείας / γονέων στα σχολικά κυλικεία.

This essay examines eating habits of children aged between 6 and 12 as well as the probability of appearance of obesity at this age. In fact childhood obesity tends to have the proportions of an epidemic nowadays and is one of a major problems of the general public health. The causes of childhood obesity can be broken down in two large categories : 1. Genetic disposition 2. Environmental causes This study was carried out, in two elementary schools, in Athens among 582 children. The way we approached the issue was that : Firstly we recorded the height and weight of the particular children and a relevant questionnaire was answered by the children themselves as well as their parents. Then the data analyzed statistically in the form of tables and graphs, finally a discussion on the results followed. The most significant findings of the study were : There was great difference between the BMI of children of 11 and the normal BMI for this particular age. The absence of a proper breakfast. T.V-viewing has great influence on children s BMI. Large consumption of junk-food was recorded. Great tendency to consume food from school canteens has been found. Childhood obesity is a problem very difficult to address and it s cure demands patience and persistence. This is why prevention plays a major role here and could be achieved by taking measures such as : Adoption of a healthy diet from an early age. Increasing the amount of physical exercise. Parents should set the good example. Intervention of government and parents in school canteens.