Πειραματική αξιολόγηση δύο ποικιλιών Ζέρμπερας για δρεπτό άνθος σε δύο υποστρώματα εκτός εδάφους καλλιέργειας.

Abstract

Η εξέλιξη των ανθρώπινων επιστημών και της τεχνολογίας, τον αιώνα που διανύουμε έχει επιφέρει εντυπωσιακές αλλαγές στους τρόπους των καλλιεργειών, των συνθηκών εργασίας και της παραγωγικότητας γενικότερα οι οποίες θέλουν να βελτιώσουν την ποιότητα και τις συνθήκες διαβίωσης μας. Οι υδροπονικές καλλιέργειες μπορούν να παίξουν σημαντικό ρόλο στη χώρα μας όπου τα εδάφη λόγω της εντατικής εκμετάλλευσης έχουν σχεδόν εξαντληθεί ή σε περιοχές που έχουν κατάλληλο μικροκλίμα για καλλιέργεια, αλλά το έδαφος είναι άγονο (νησιά – ορεινές και μειονεκτικές περιοχές), για την αύξηση του εισοδήματος των κατοίκων. Η υδροπονία περιλαμβάνει την χρήση τεχνολογικών εφαρμογών που επιτρέπουν την καλλιέργεια φυτών εκτός του φυσικού εδάφους.Η τεχνολογία αυτή είναι σχετικά νέα, έτσι έχει πολλά περιθώρια βελτίωσης, γι’ αυτό και αποτελεί αντικείμενο έρευνας σε πολλές χώρες του κόσμου. Στην χώρα μας έχουν γίνει πολλά βήματα προς αυτήν την κατεύθυνση, απομένουν όμως πολλά ακόμα καθώς η χρήση της υδροπονίας γίνεται από λίγες γεωργικές επιχειρήσεις, και σε πολλή λίγες από αυτές γίνεται πλήρως και σωστά. Σε αυτό έχουν συμβάλει πολλοί παράγοντες όπως το χαμηλό επίπεδο γνώσεων του αγροτικού κόσμου σε σχέση με το υψηλό επίπεδο γνώσεων που απατούνται για την πλήρη εφαρμογή μιας υδροπονικής καλλιέργειας. Ένας άλλος παράγοντας είναι ο πολυτεμαχισμός της γης που ανεβάζει ακόμα περισσότερο το ήδη μεγάλο κόστος εγκατάστασης μιας τέτοιας εκμετάλλευσης. Στην παρούσα πτυχιακή εργασία γίνεται αξιολόγηση δύο υποστρωμάτων εκτός εδάφους καλλιέργειας δύο ποικιλιών ζέρμπερας για παραγωγή δρεπτών ανθέων.