Η αγορά αργυροχρυσοχοίας στην Ελλάδα. Παρούσα κατάσταση-προοπτικές.

Abstract

Η εργασία ξεκινάει με την ιστορική αναδρομή του κοσμήματος και των άλλων προϊόντων αργυροχρυσοχοΐας στην Ελλάδα. Υπάρχει μια περιεκτική αναδρομή στην ελληνική παράδοση στον τομέα αυτό, προκειμένου να αναδειχθεί το πλούσιο και ταυτόχρονα μοναδικό παρελθόν της χώρας μας στον κλάδο της αργυροχρυσοχοΐας. Στο κεφάλαιο αυτό θα βρει κανείς τα επιτεύγματα όλων των πολιτισμών της ελληνικής ιστορίας, τις ιδιομορφίες , τις ανακαλύψεις τους και την συνεισφορά της κάθε εποχής στην τέχνη του κοσμήματος. Στο δεύτερο κεφάλαιο θα δούμε τα προϊόντα που παράγει ο κλάδος, την ταξινόμησή τους με βάση τις προτιμήσεις των καταναλωτών, την καταναλωσιμότητά τους, δηλαδή πότε και σε ποιές χρονικές περιόδους αγοράζονται τα διάφορα προϊόντα και τέλος την τεχνοτροπία των προϊόντων (Βυζαντινά, τα Αρχαϊκά, τα Μοντέρνα, τα κλασσικά αλλά και συνδυασμοί των παραπάνω). Το τρίτο κεφάλαιο ξεκινά με μια αναφορά για τα χαρακτηριστικά της τυπικής ελληνικής επιχείρησης αργυροχρυσοχοΐας. Στην συνέχεια θα δούμε την θέση του κλάδου στην Ελληνική μεταποίηση. Ακολουθούν ο αριθμός των επιχειρήσεων όπου διαπιστώνουμε τον δυσανάλογο αριθμό καταστημάτων σε σχέση με τον πληθυσμό της χώρας. Στην συνέχεια έχουμε αναφορά για τις κτηριακές εγκαταστάσεις, την νομική μορφή και το απασχολούμενο προσωπικό στον κλάδο της αργυροχρυσοχοΐας. Το κεφάλαιο τελειώνει με γεωγραφική κατανομή των επιχειρήσεων του κλάδου. Στο τέταρτο κεφάλαιο εξετάζουμε την ζήτηση του κλάδου καθώς και τους παράγοντες που την επηρεάζουν. Ακολουθεί το πέμπτο κεφάλαιο. Οι τιμές πώλησης και παράγοντες που τις επηρεάζουν, τα δίκτυα διανομής και διάθεσης των προϊόντων και ο ανταγωνισμός (εσωτερικό και εξωτερικός) θα μας απασχολήσουν σε αυτήν την ενότητα. Συνεχίζουμε με το έκτο κεφάλαιο όπου υπάρχει μια σύντομη αναφορά για την κατάσταση του κλάδου σε πολλές χώρες του εξωτερικού και τις εισαγωγές και τις εξαγωγές που κάνει η Ελλάδα. Στο έβδομο κεφάλαιο εξετάζουμε τις προοπτικές του κλάδου στην Ελλάδα. Ξεκινάμε εντοπίζοντας τα θετικά στοιχεία του, και στην συνέχεια εντοπίζουμε τα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο κλάδος. Όπως αναφέρω στο κεφάλαιο με την αντιμετώπιση αυτών των προβλημάτων ο κλάδος μπορεί να έχει καλές προοπτικές εξέλιξης στο μέλλον. Το κεφάλαιο τελειώνει με την ενότητα ΄΄Φάση εκσυγχρονισμού και αναδιοργάνωσης΄΄ όπου εδώ θα δούμε το τρίπτυχο ποιότητα – σχεδιασμός – καινοτομία, στο οποίο πρέπει να βασιστούν οι επιχειρήσεις στην Ελλάδα για να μπορέσουν να ανταπεξέλθουν στις σύγχρονες απαιτήσεις της εποχής. Η εργασία κλείνει με τον επίλογο ο οποίος εκφράζει κυρίως την ανάγκη του κλάδου για εκσυγχρονισμό και την σκληρή δουλειά που πρέπει να γίνει από τους ανθρώπους της δουλειάς προκειμένου να ανταπεξέλθουν στον οξύ εξωτερικό ανταγωνισμό. Ακολουθεί το παράρτημα όπου υπάρχουν αρκετοί πίνακες και στατιστικά στοιχεία για πολλές παραμέτρους του κλάδου της αργυροχρυσοχοΐας και η βιβλιογραφία στην οποία στηρίχθηκε η εργασία.