Εναλλακτικές μορφές τουρισμού με έμφαση στον Αγροτουρισμό. Μελέτη περίπτωσης.

Abstract

Στην παρούσα εργασία προσεγγίζεται η έννοια του Τουρισμού και των εναλλακτικών μορφών τουρισμού, έτσι όπως έχουν αναπτυχθεί βάσει της βιβλιογραφίας που μελετήθηκε, όπως επίσης και των πλεονεκτημάτων – μειονεκτημάτων που αυτός φέρει. Ακόμη αναπτύσσονται οι έννοιες του Αγροτουρισμού, και των ιδιαίτερων μορφών που αυτός μπορεί να λάβει κατά την τουριστική δραστηριοποίηση των ατόμων στα πλαίσια του. Πιο συγκεκριμένα, παρουσιάζεται η ιστορική εξέλιξη του, και αναλύονται οι τρόποι ανάπτυξης του στο εξωτερικό και στην Ελλάδα. Έπειτα, καταλήγουμε στις προοπτικές ανάπτυξης και προσέλκυσης τουριστών αγροτουρισμού στην Ελλάδα. Στη συνέχεια γίνεται μια παρουσίαση των οικονομικών στοιχείων που έχουν να κάνουν με την αγροτουριστική δραστηριότητα στην Ελλάδα, όπως επίσης και σε διεθνές επίπεδο. Στο τελευταίο κεφάλαιο, παρουσιάζονται τα βασικότερα συστατικά στοιχεία του αγροτουρισμού στο Ηράκλειο Κρήτης, και η παρούσα εργασία κλείνει με κάποια συμπεράσματα και προτάσεις για μελλοντική ενασχόληση με το θέμα αυτό.

In this paper the concept of tourism and alternative forms of tourism is discussed, as it is developed under the literature studied, as well as the advantages and the disadvantages that it carries. More especially we develop the concepts of agrotourism and its particular forms that it may take. Specifically, we shows the historical development of it and it is analyzed how it developed not only in Greece but also abroad. Moreover, it is being discussed the fact that agrotourism has prospects to grow up more and to attract more tourists in Greece. Then a presentation of some financial information is made that they refer to the agrotourism activity in Greece as well as internationally. The last chapter presents the basic components businesses of agrotourism in Heraklion of Crete. This paper ends with some conclusions and recommendations for future involvement with this issue.