Επίδραση οργανικών υλικών στα ένζυμα αφομοίωσης του αζώτου σε φυτά σπανακιού.

Abstract

Στην παρούσα πτυχιακή εργασία μελετήθηκε η επίδραση πέντε επιπέδων που πραγματοποιήθηκε στο Τ.Ε.Ι. Κρήτης. Το πείραμα έγινε σε φυτά σπανακιού, τα οποία καλλιεργήθηκαν σε διάφορα οργανικά υλικά, ώστε να διαπιστωθεί η επίδραση των οργανικών υλικών, στην παραγωγικότητα των φυτών και την απορρόφηση των βαρέων μετάλλων από τα διάφορα μέρη του φυτού. Το πείραμα αποτελείται από οχτώ επεμβάσεις, και δυο επαναλήψεις. Από τις οχτώ επεμβάσεις, οι πέντε αποτελούνταν από λάσπη βιολογικού καθαρισμού σε πέντε διαφορετικές αναλογίες, μία αποτελούνταν από κόμποστ κουτσουλιάς ορνίθων και μία από ένα εμπορικό κόμποστ. Σαν μάρτυρας χρησιμοποιήθηκε σκέτο χώμα. Μετά την ανάπτυξη των φυτών έγινε εκχύλιση πρωτεϊνών από το έλασμα των φύλλων, ακολούθησε ηλεκτροφόριση τους και τελικά πραγματοποιήθηκε ανοσοανίχνευση των τριών ενζύμων αφομοίωσης του αζώτου (GDH, GS και GOGAT). Η μελέτη των ενζύμων αυτών πραγματοποιήθηκε για να εξετάσουμε την επίδραση των υποστρωμάτων στους φυσιολογικούς μηχανισμούς ανάπτυξης των φυτών. Η επιλογή των ενζύμων αυτών έγινε, διότι από μελέτες είναι αποδεδειγμένο πως σε καταστάσεις καταπόνησης αυτά επάγονται. Από τα αποτελέσματα του πειράματος δεν προκύπτουν αξιόλογες μεταβολές στα επίπεδα των τριών ενζύμων και στις δυο επαναλήψεις. Τα στοιχεία αυτά υποδεικνύουν την καταλληλότητα της ιλύος βιολογικού και των υπολοίπων οργανικών υλικών ως εδαφοβελτιωτικά εδάφους στην ανάπτυξη των φυτών σπανακιού.

In the present final work was studied the effect of five levels that was became in Technological Educational Institute of Crete. The experiment became in plants of spinach, which were cultivated in various organic materials, so that is realised the effect of organic materials, in the productivity of plants and the absorption of heavy metals from the various parts of plant. The experiment is constituted by eight interventions, and two repetitions. By the eight interventions, the five they was constituted by mud of biological cleaning in five different proportions, one they was constituted from compost manure hens and one of one commercial compost. As witness was used only earth. Afterwards the growth of plants became extraction of proteins from the lamina of leaves, followed their electrophoresi and finally was realised immunosorbent assay of three ferments of assimilation of nitrogen (GDH, GS and GOGAT). The study of this ferments was realised in order to we examine the effect of sublayers in the physiologic mechanisms of growth of plants. The choice of this ferments became, because from studies it is proved that in situations of stress these influenced. From the results of experiment was realized that we didn t have appreciable changes in the levels of three ferments and in the two repetitions. This elements indicate the appropriateness of silt biological and rests organic material as improved soil in the growth of plants of spinach.