Αποτελεσματικότητα προϊοντικής πολιτικής στις κρητικές οινοποιητικές επιχειρήσεις. Η περίπτωση των οίνων βιολογικής αμπελοκαλλιέργειας.

Abstract

Η ελληνική γεωργία μπορεί να γίνει ανταγωνιστική σε ένα περιβάλλον που δημιουργείται από τις νέες τάσεις κατανάλωσης τροφίμων μέσω ήπιων συστημάτων παραγωγής και εκμεταλλευόμενη την αυξανόμενη ζήτηση για καλύτερη ποιότητα. Έτσι στην παρούσα πτυχιακή εργασία επιχειρείται από τους ερευνητές μέσω της δευτερογενής και πρωτογενής έρευνας η αποτύπωση της αποτελεσματικότητας της προϊοντικής πολιτικής στις Κρητικές Οινοποιητικές Επιχειρήσεις και εξετάζεται η περίπτωση των οίνων βιολογικής αμπελοκαλλιέργειας. Όπως και η στάση των καταναλωτών που το αγοράζουν. Στη συνέχεια, στα παρακάτω κεφάλαια που ακολουθούν, πραγματεύονται την κατάσταση που επικρατεί, η οποία παρουσιάζεται μέσα από τις απόψεις των ίδιων των καταναλωτών μέσω της πρωτογενής έρευνας μέσω ερωτηματολογίων. Οι γνώμες των παραπάνω, αναλύονται και συνδυάζονται με τα δεδομένα της δευτερογενής έρευνας, έτσι ώστε να προκύψουν τα ανάλογα αποτελέσματα.