Συστήματα υποστήριξης αποφάσεων στην προώθηση προϊόντων τροφίμων.

Abstract

Κάθε μορφής οργανισμός ή επιχείρηση σήμερα προκειμένου να μπορεί να επιβιώσει χρησιμοποιεί την τεχνολογία των υπολογιστών. Η γρήγορη εξέλιξη της τεχνολογίας συνδυασμένη με την ανάγκη για εύκολη πρόσβαση στην πληροφορία οδήγησε στη δημιουργία Πληροφοριακών Συστημάτων. Τα συστήματα αυτά αξιοποιούν διάφορες πηγές πληροφόρησης και διαχειρίζονται τις πληροφορίες που συγκεντρώνουν με κύρια συστατικά τους ανθρώπους, υλικό, λογισμικό και διαδικασίες. Η απόδοση των πληροφοριακών συστημάτων επηρεάζει την αποτελεσματικότητα, την αξιοπιστία και την ευελιξία του οργανισμού ή της επιχείρησης. Οι περισσότεροι έχουμε την εικόνα του παραδοσιακού μπακάλη της γειτονιάς, ακόμα κι αν τον έχουμε δει μόνο μέσα από ταινίες του παλιού ελληνικού κινηματογράφου. Αυτό που είχε επιτύχει ο συνήθως συμπαθής καταστηματάρχης είναι η προσωπική επαφή με καθέναν από τους πελάτες του, η γνώση των αναγκών, των συνηθειών και των ιδιαιτεροτήτων τους και βέβαια, η ικανότητα να συνδυάζει τα εμπορεύματά του με τις επιθυμίες και τις ανάγκες των πελατών του ώστε να έχει το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα. Όσο κι αν φαίνεται περίεργο, αυτό που προσπαθούμε να επιτύχουμε με τις σύγχρονες τεχνικές και τα εργαλεία marketing και πωλήσεων είναι ακριβώς η σχέση που είχε ο παραδοσιακός μπακάλης με τους πελάτες στη γειτονιά. Χρησιμοποιούμε συστήματα για να συνδυάζουμε τις πληροφορίες αυτές, προκειμένου να προσφέρουμε στους πελάτες μας αυτό που θέλουν, όπως ακριβώς έκανε ο μπακάλης όταν έφερνε ένα καινούργιο βαρέλι φέτα, γνωρίζοντας ότι οι πελάτες θα το αγοράσουν. Η εργασία αυτή αποτελείται από τρία κεφάλαια στα οποία γίνεται μια προσπάθεια να παρουσιάσουμε τα Συστήματα Υποστήριξης Αποφάσεων. Στο πρώτο κεφάλαιο γίνεται αναφορά στην έννοια των ΣΥΑ. Τι είναι, ποια η δομή τους, πως χρησιμοποιούνται καθώς και τα υποσυστήματα υποστήριξης αποφάσεων. Στο δεύτερο κεφάλαιο γίνεται αναλύεται πως ένα ΣΥΑ χρησιμοποιείται μέσα σε μια επιχείρηση. Η λήψη αποφάσεων στην παραγωγική διαδικασία, η διαμόρφωση μοντέλου συστήματος και τέλος ζητήματα που προκύπτουν στην λήψη αποφάσεων. Στο τρίτο κεφάλαιο αναφερόμαστε στη διαθεσιμότητα των ΣΥΑ στην ελληνική και ξένη αγορά καθώς και παραδείγματα που συστημάτων ΣΥΑ. Στο τέλος του τρίτου κεφαλαίου ακολουθούν τα συμπεράσματα που προκύπτουν από την μελέτη αυτών των συστημάτων.