Μάρκετινγκ αρωματικών φυτών και αιθέριων ελαίων στην Κρήτη.

Abstract

Τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά ξεκίνησαν να αποτελούν αντικείμενο μελέτης, έρευνας και επεξεργασίας τα τελευταία χρόνια. Η Κρήτη διαθέτει τις κατάλληλες εδαφοκλιματικές συνθήκες για να φιλοξενήσει αυτού του είδους τις καλλιέργειες. Η ανάλυση των καλλιεργητικών τεχνικών που αφορούν την επεξεργασία των αρωματικών φυτών αποδίδουν ικανοποιητικά αποτελέσματα και πείθουν το μέσο αγρότη για την ευκολία αυτής της καλλιέργειας. Το τελικό προϊόν που αποδίδουν είναι τα αιθέρια έλαια και τα αποτελέσματα του marketing αποδίδουν ικανοποιητικά στοιχεία για το μέλλον της καλλιέργειας. Η περίπτωση της ρίγανης και του αιθέριου ελαίου της μέσω της συμβολαιακής παραγωγής ανήκουν στην περίπτωση δημιουργίας ενός νέου προτύπου καλλιέργειας στον αγροτικό τομέα. Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η καταγραφή της υφιστάμενης κατάστασης γύρω από τα αρωματικά φυτά, με απώτερο στόχο τη διατύπωση της κατάλληλης θεωρίας χωροθέτησης που θα οδηγήσει στην προσομοιωτική δημιουργία μονάδων επεξεργασίας και τυποποίησης αρωματικών φυτών στην περιφέρεια Κρήτης.

The aromatic and pharmaceutical plants began to be the subject of extensive study, research and treatment hardly the last years. Crete allocates the suitable climatic territorial conditions, so that it entertains cultures of this form. The analysis of farming techniques that concerns the treatment of aromatic plants they attribute satisfactory results and they convince the medium farmer for the facility that is able they meet cultivating plants of this category. The final product that they attribute they are the ethereal oils and the results of marketing they attribute satisfactory elements for the future of new culture. The case the oregano and its oil via contract farming production belong in the case of creation of young person and many promising , model of culture in the rural sector. Aim of present work is rendered the recording of existing situation round the aromatics plants with final objective the formulation of suitable theory of arrangement that will lead to the resemblance creation of units of treatment and standardization of aromatic plants to the region of Crete.