Διοίκηση ανθρωπίνων πόρων στον ξενοδοχειακό τομέα. Απαιτήσεις, προβληματισμοί και προτάσεις.
Human resources management in hotels. Demands, problesm and propositions.
Στοιχεία Dublin Core
| dc.creator | Νιάρχος, Σωτήριος | el |
| dc.creator | Niarchos, Sotirios | en |
| dc.date.accessioned | 2016-03-15T17:19:23Z | |
| dc.date.available | 2016-03-15T17:19:23Z | |
| dc.date.issued | 2011-09-01T10:50:27Z | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12688/7285 | |
| dc.description.abstract | Η Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού ασχολείται με τη συστηματική και μακροχρόνια αντιμετώπιση των ανθρώπινων πόρων μιας οργάνωσης επιδιώκοντας τον σχεδιασμό των δραστηριοτήτων και των πολιτικών για το προσωπικό με τρόπο που να ανταποκρίνεται στις μακροχρόνιες ανάγκες της οργάνωσης. Η Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού επιτρέπει στις οργανώσεις να αποκτήσουν, διατηρήσουν και αξιοποιήσουν ικανούς εργαζόμενους, οι οποίοι θα συμβάλλουν στην επίτευξη των στόχων τους. Σκοπός της εργασίας μας είναι η ανάλυση του εννοιολογικού υπόβαθρου καθώς και των σύγχρονων θεωριών και πρακτικών της Διοίκησης Ανθρώπινου Δυναμικού. Στα πλαίσια της εργασίας δίνεται έμφαση στη συστηματική προσέγγιση των οργανώσεων και αναλύονται μια σειρά από αλληλένδετες ενότητες, οι οποίες στο σύνολό τους, αποτελούν υποσυστήματα στο σύστημα διοίκησης ανθρώπινων πόρων. Η ανάλυση του εξωτερικού περιβάλλοντος των οργανώσεων, ο προγραμματισμός των ανθρώπινων πόρων, η ανάλυση εργασίας, η προσέλκυση και επιλογή υποψηφίων, η εκπαίδευση και ανάπτυξη ανθρώπινων πόρων, τα συστήματα ανταμοιβών των εργαζομένων, η αξιολόγηση της απόδοσής τους και οι εργασιακές σχέσεις αποτελούν τους βασικότερους από τους τομείς στους οποίους θα επικεντρωθεί η ανάλυση. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται σε πρακτικές περιπτώσεις και παραδείγματα από το χώρο των ναυτιλιακών και μεταφορικών επιχειρήσεων. Στη συγκεκριμένη εργασία αναλύεται η οργάνωση και διοίκηση των ξενοδοχείων με έμφαση στο τμήμα Ανθρώπινου Δυναμικού (προγραμματισμός, προσέλκυση, επιλογή και εκπαίδευση). Στο δεύτερο, πρακτικό μέρος της εργασίας γίνεται η παρουσίαση της μεθοδολογίας και των αποτελεσμάτων της έρευνας σχετικά με τις απαιτήσεις και τα προβλήματα των Ανθρώπινων Πόρων στον ξενοδοχειακό τομέα. | el |
| dc.language | el | |
| dc.publisher | Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων | el |
| dc.publisher | Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο) | el |
| dc.publisher | T.E.I. of Crete, School of Management and Economics (SDO), Department of Tourism Management | en |
| dc.publisher | T.E.I. of Crete, School of Management and Economics (SDO), Department of Business Administration (in Heraklion) | en |
| dc.rights | Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0) | |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ | |
| dc.title | Διοίκηση ανθρωπίνων πόρων στον ξενοδοχειακό τομέα. Απαιτήσεις, προβληματισμοί και προτάσεις. | el |
| dc.title | Human resources management in hotels. Demands, problesm and propositions. | en |
Στοιχεία healMeta
| heal.creatorName | Νιάρχος, Σωτήριος | el |
| heal.creatorName | Niarchos, Sotirios | en |
| heal.publicationDate | 2011-09-01T10:50:27Z | |
| heal.identifier.primary | http://hdl.handle.net/20.500.12688/7285 | |
| heal.abstract | Η Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού ασχολείται με τη συστηματική και μακροχρόνια αντιμετώπιση των ανθρώπινων πόρων μιας οργάνωσης επιδιώκοντας τον σχεδιασμό των δραστηριοτήτων και των πολιτικών για το προσωπικό με τρόπο που να ανταποκρίνεται στις μακροχρόνιες ανάγκες της οργάνωσης. Η Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού επιτρέπει στις οργανώσεις να αποκτήσουν, διατηρήσουν και αξιοποιήσουν ικανούς εργαζόμενους, οι οποίοι θα συμβάλλουν στην επίτευξη των στόχων τους. Σκοπός της εργασίας μας είναι η ανάλυση του εννοιολογικού υπόβαθρου καθώς και των σύγχρονων θεωριών και πρακτικών της Διοίκησης Ανθρώπινου Δυναμικού. Στα πλαίσια της εργασίας δίνεται έμφαση στη συστηματική προσέγγιση των οργανώσεων και αναλύονται μια σειρά από αλληλένδετες ενότητες, οι οποίες στο σύνολό τους, αποτελούν υποσυστήματα στο σύστημα διοίκησης ανθρώπινων πόρων. Η ανάλυση του εξωτερικού περιβάλλοντος των οργανώσεων, ο προγραμματισμός των ανθρώπινων πόρων, η ανάλυση εργασίας, η προσέλκυση και επιλογή υποψηφίων, η εκπαίδευση και ανάπτυξη ανθρώπινων πόρων, τα συστήματα ανταμοιβών των εργαζομένων, η αξιολόγηση της απόδοσής τους και οι εργασιακές σχέσεις αποτελούν τους βασικότερους από τους τομείς στους οποίους θα επικεντρωθεί η ανάλυση. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται σε πρακτικές περιπτώσεις και παραδείγματα από το χώρο των ναυτιλιακών και μεταφορικών επιχειρήσεων. Στη συγκεκριμένη εργασία αναλύεται η οργάνωση και διοίκηση των ξενοδοχείων με έμφαση στο τμήμα Ανθρώπινου Δυναμικού (προγραμματισμός, προσέλκυση, επιλογή και εκπαίδευση). Στο δεύτερο, πρακτικό μέρος της εργασίας γίνεται η παρουσίαση της μεθοδολογίας και των αποτελεσμάτων της έρευνας σχετικά με τις απαιτήσεις και τα προβλήματα των Ανθρώπινων Πόρων στον ξενοδοχειακό τομέα. | el |
| heal.language | el | |
| heal.academicPublisher | Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων | el |
| heal.academicPublisher | Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο) | el |
| heal.academicPublisher | T.E.I. of Crete, School of Management and Economics (SDO), Department of Tourism Management | en |
| heal.academicPublisher | T.E.I. of Crete, School of Management and Economics (SDO), Department of Business Administration (in Heraklion) | en |
| heal.title | Διοίκηση ανθρωπίνων πόρων στον ξενοδοχειακό τομέα. Απαιτήσεις, προβληματισμοί και προτάσεις. | el |
| heal.title | Human resources management in hotels. Demands, problesm and propositions. | en |
| heal.type | bachelorThesis | |
| heal.keyword | διοίκηση ανθρωπίνων πόρων (Δ.Α.Π.), ξενοδοχειακή επιχείρηση | el |
| heal.keyword | human resources management (HRM), hotel enterprise | en |
| heal.advisorName | Πιτσούλη, Έσθηρ | el |
| heal.advisorName | Pitsouli, Esthir | en |
| heal.academicPublisherID | teicrete | |
| heal.fullTextAvailability | true | |
| tcd.distinguished | false | |
| tcd.survey | false |
Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο
Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές
Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0)