Διευρένηση των φυσικοχημικών ιδιοτήτων των οργανικών εδαφών των Τεναγών Φιλίππων.

Abstract

Το έδαφος αποτελεί μια ενεργειακή πηγή, την οποία εκμεταλλεύεται ο άνθρωπος εδώ και χιλιάδες χρόνια. Η ενέργεια αυτή εκφράζεται με την παραγωγικότητα και γονιμότητα του εδάφους, χαρακτηριστικά στενά συνδεδεμένα, με την παρουσία της οργανικής ουσία σ αυτό. Χωρίς την παρουσία της οργανικής ουσίας το έδαφος θα ήταν ένα σχεδόν αδρανές υπόστρωμα, που λίγα πράγματα θα μπορούσε να προσφέρει στα φυτά Επιπροσθέτως δεν θα εκδηλωνόταν καμία βιολογική δραστηριότητα, από αυτές που είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη των φυτών, όπως η αποσύνθεση των οργανικών υλικών και τη δημιουργία συνθηκών ζωής στο έδαφος. Η οργανική ουσία είναι συστατικό της στερεάς φάσης του εδάφους και περιλαμβάνει, αποσυντιθεμένα και μη, ζωικά και φυτικά υπολείμματα. Η σύσταση της οργανικής ουσίας εξαρτάται άμεσα από το είδος των φυτικών και ζωικών υπολειμμάτων που καταλήγουν στο έδαφος. Τα φυτικά υπολείμματα ανεξαρτήτου πηγής αποτελούνται από 20-90% νερό, από ανόργανα συστατικά που αποτελούν την τέφρα και συνίστανται από διάφορα θρεπτικά στοιχεία, K, P, N, Ca, Mg, S και μικροθρεπτικά όπως, Fe, Zn, Mn, Cu και B τα οποία παίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη και θρέψη των φυτών. Τα οργανικά συστατικά των φυτικών υπολειμμάτων που εισρέουν στο έδαφος είναι η κυτταρίνη, η ημικυτταρίνη, η λιγνίνη, οι πρωτεΐνες, τα σάκχαρα και το άμυλο, τα λίπη και οι κηροί. Η προέλευση των φυτικών και ζωικών υπολειμμάτων άλλοτε μπορεί να εξακριβωθεί και άλλοτε όχι. Εκείνα, στα οποία μπορεί να αναγνωριστεί ο οργανισμός από τον οποίο προήλθαν, ανήκουν στην κατηγορία των μη χουμικών ουσιών. Αντίθετα, αυτά που δεν είναι δυνατόν να εξακριβωθεί ο οργανισμός από τον οποίο προήλθαν ανήκουν στην κατηγορία των χουμικών ουσιών και αποτελούν τον χούμο.