Εναλλακτικές μορφές τουρισμού στην Ελλάδα με έμφαση τον αγροτουρισμό.

Abstract

O τουρισμός είναι ένα πλατύ κεφάλαιο το οποίο για κάθε χώρα επιφέρει ένα σίγουρο και καθαρό εισόδημα. Μέσα από αυτή την περιδιάβαση θα ενδιατρίψουμε όλους τους τομείς και όλους τους φορείς που έχουν σχέση με το σημαντικό αυτό κεφάλαιο που λέγεται τουρισμός. Γι αυτό το λόγο θα χωρίσουμε την εργασία μας σε τρία μεγάλα κεφάλαια. Το κεφάλαιο της γενικής επισκόπησης του τουριστικού φαινομένου, το κεφάλαιο του εναλλακτικού τουρισμού και το κεφάλαιο του Αγροτουρισμού που είναι και το κύριο θέμα μας. Βεβαίως το κάθε κεφάλαιο υποδιαιρείται σε επιμέρους ενότητες όπως φαίνεται αναλυτικά στα περιεχόμενα. Αρχίζουμε με αναφορά στην ιστορία του τουριστικού φαινομένου συνδέοντας το με τη διεθνή εξέλιξη του καθώς και τους τρόπους ανάπτυξης του διεθνώς. Στη συνέχεια εισερχόμεθα στο κυρίως θέμα μας που είναι ο ελληνικός τουρισμός, κάνοντας μια γενική επισκόπηση του φαινομένου. Κάνουμε μια μικρή αναφορά στην αρχική εξέλιξη του και ακολούθως δίνουμε ορισμένα προγράμματα που θα βοηθήσουν στην ποιοτική εξέλιξη του. Εν συνεχεία μπαίνουμε στο κεφάλαιο ο εναλλακτικός τουρισμός , τα χαρακτηριστικά αυτού καθώς και τους στόχους του. Συνεχίζουμε με τις διάφορες μορφές του εναλλακτικού τουρισμού τις οποίες βέβαια δεν θα αναφέρω γιατί θα τις αναπτύξω αναλυτικότερα στη πορεία της μελέτης μας. Ακολούθως μπαίνουμε στο, ας το πούμε κυρίως θέμα μας και το οποίο μάλιστα έχει χρέος το επίσημο κράτος να ενισχύσει ποικιλοτρόπως τον Αγροτουρισμό. Αφού το αναλύσουμε εισερχόμεθα στις μορφές του, τους στόχους του με μια αναφορά στο παραδοσιακό κατάλυμα. Μετά από αυτά θα αναλύσουμε τον αγροτουρισμό ως παράγοντα αγροτικής ανάπτυξης , θα δώσουμε τα είδη των αγροτουριστικών καταλυμάτων καθώς και τα πλεονεκτήματα του αγροτουρισμού καθώς επίσης και την προώθηση τοπικών προϊόντων. Αφού δούμε όλα αυτά θα πρέπει να δούμε με τι τρόπους αναπτύσσεται ο αγροτουρισμός δίνοντας περισσότερο βήμα στους γυναικείους αγροτουριστικούς συνεταιρισμούς και τους οποίους θα αναπτύξουμε. Ακολούθως θα δούμε τα προγράμματα οικονομικής ενίσχυσης των μειονεκτικών περιοχών , με προέκταση στον αγροτουρισμό της Κρήτης καθώς επίσης θα δούμε ποιοι είναι οι καθοριστικοί παράγοντες επιλογής των αγροτουριστικών στόχων που κύριο στίγμα αποτελούν οι υποδομές καθώς και οι ιδιαιτερότητες του, όπως το πιλοτικό πρόγραμμα ανάπτυξης αλιευτικού τουρισμού και τα φυσιολογικά βιολογικά προϊόντα. Ακολούθως θα αναλύσουμε την τουριστική πολιτική του αγροτουρισμού καθώς τις κοινωνικές επιπτώσεις από τον αγροτουρισμό, τα διάφορα προβλήματα του, την προστασία του περιβάλλοντος, τις κυβερνητικές αποφάσεις για τον αγροτουρισμό και διάφορα προγράμματα ανάπτυξης του. Εν κατακλείδι θα κάνουμε αναφορά σε διάφορα πληροφοριακά παραρτήματα και στατιστικά στοιχεία.