Abstract
Η παρούσα πτυχιακή εργασία επιχειρεί να προσεγγίσει τις εργασιακές σχέσεις στον ξενοδοχειακό τομέα. Ο τρόπος που χρησιμοποιεί για να το επιτύχει είναι αναλυτικός, τόσο ώστε να καλύπτονται βασικές απορίες του αναγνώστη, αλλά χωρίς να παρέχει μεγάλο όγκο περιττών πληροφοριών, που θα μπορούσαν να κουράσουν στην ανάγνωση.