Στατιστική ανάλυση τιμών κηπευτικών δημοπρατηρίων Κρήτης

Abstract

Η παρακάτω εργασία έχει σκοπό την ανάλυση των τιμών με στατιστικές μεθόδους. Όσον αφορά συγκεκριμένα δημοπρατήρια που βρίσκονται σε διάφορες περιοχές της Κρήτης. Όπου γίνεται η καλλιέργεια κηπευτικών ευρείας κατανάλωσης. Στόχος της εργασίας αυτής είναι να συγκριθούν οι μεταβολές των τιμών συγκεκριμένων οπωροκηπευτικών που καταναλώνονται όπως, ντομάτα, αγγούρι, πατάτα. Να γίνει αποτύπωση με διαγραμματικές μεθόδους (πίνακες και γραφήματα). Οι μεταβολές των τιμών έχουν αναλυθεί από αυτούσια στοιχεία που έχουν παρθεί από τα δημοπρατήρια. Τέλος θα εξεταστούν οι ραγδαίες μεταβολές των τιμών. Που οι μεταβολές αυτές εξαρτώνται από την προσφορά και ζήτηση, από τους διάφορους εξωτερικούς παράγοντες, που συμβάλουν στην απότομη μεταβολή των τιμών.

The project below aims to analyze the statistic methods of prices as for as certain auctions are concerned that are located in different areas of Crete , where the cultivation of widely consumed vegetables is done. The purpose of this task is to compare the changes of prices in certain vegetables that are consumed such as tomatoes, cucumbers, potatoes. Also we should represent diagrams of methods (charts and graphics). The changes of the prices have been analyzed from authentic facts that have been taken from the auctions . Finally the crucial changes of prices which will be examined depend on the offer and demand as well as different external factors and they contribute to the sudden change of prices.