Ηλικιωμένοι και βιταμίνη D

Abstract

Η παρούσα εργασία με θέμα « Ηλικιωμένοι και βιταμίνη D» επικεντρώνει το ενδιαφέρον του αναγνώστη στην σπουδαιότητα της ύπαρξης της βιταμίνης και στα επιθυμητά επίπεδα ιδιαίτερα στην τρίτη ηλικία. Η βιταμίνη D είναι πολύ σημαντική για την διατήρηση της υγείας των οστών και μπορεί να έχει δυνητικό ρόλο στην πρόληψη των προβλημάτων υγείας σε αυτή την ηλικιακή ομάδα όπως οι σκελετικές διαταραχές, τα καρδιαγγειακά προβλήματα, τα κατάγματα, οι πτώσεις. Το σώμα της εργασίας διαχωρίζεται σε 3 θεματικές ενότητες. Το πρώτο κεφάλαιο αναφέρεται στην τρίτη ηλικία με την έννοια ότι αναλύει διεξοδικά τα προβλήματα καθώς επίσης και τις αλλαγές που υφίστανται τα άτομα που την διανύουν. Το δεύτερο κεφάλαιο, αρχικά, επεξηγεί την έννοια των θρεπτικών συστατικών κι έπειτα αναφέρει τις ανάγκες των ηλικιωμένων στα παραπάνω συστατικά. Επιπρόσθετα, πληροφορεί τον αναγνώστη σχετικά με την έννοια και το περιεχόμενο των βιταμινών, των πρωτεϊνών, των μετάλλων και των ιχνοστοιχείων που οφείλουν να λαμβάνουν οι ηλικιωμένοι μέσω της καθημερινής τους διατροφής έτσι ώστε να καλύπτουν την απαραίτητη ποσότητα βιταμίνης D. Η τελευταία ενότητα ολοκληρώνεται με την αναφορά σε ιατρικές έρευνες στα διάφορα πανεπιστήμια ανά τον κόσμο σχετικά με τα οφέλη καθώς επίσης και τις επιπτώσεις της υψηλής ή χαμηλής δόσης βιταμίνης D στον οργανισμό των υπερηλίκων. Επίσης, γίνεται αναφορά στην έννοια των συμπληρωμάτων διατροφής (DRI’s). Η εργασία κλείνει με την καταγραφή των συμπερασμάτων και την βιβλιογραφική επισκόπηση.

This paper which is on the subject of "Elderly and vitamin D» focuses on the importance of the existence of the vitamin to the desired levels especially in elder people. Vitamin D is very important for maintaining bone health and may have a potential role in preventing health problems in this age group as skeletal disorders, cardiovascular problems, fractures, falls, etc. The body of work is divided into three thematic sections. The first chapter refers to the elder people in the sense in which analyzes the problems as well as the changes of people who are going through this age. The second chapter first explains the meaning of the nutrients, and then lists the needs of the elder people in the above ingredients. In addition, it informs the reader about the meaning and content of vitamins, proteins, minerals and trace elements that must be taken from the elder people through their daily diet in order to receive the necessary amount of vitamin D. The last section concludes with a reference to medical research in various universities around the world about the benefits as well as the effects of high or low dose of vitamin D in the body of elders. Also refer to the concept of food supplement (DRI's). The paper ends with the conclusions recorded and the literature review.