Μέθοδοι επεξεργασίας και αξιοποίησης αποβλήτων ελαιοτριβείων.

Abstract

Τα απόβλητα των ελαιοτριβείων αποτελούν ένα από τα σημαντικότερα περιβαλλοντικά προβλήματα της Μεσογείου, λόγω της άκριτης διάθεσης τους. Στόχος της διπλωματικής εργασίας είναι η μελέτη και ανάδειξη των μεθόδων επεξεργασίας και αξιοποίησης των αποβλήτων από την παραγωγή του ελαιολάδου και κατ’ επέκταση την επεξεργασία του συνόλου των παραγόμενων υγρών και στερεών αποβλήτων των ελαιοτριβείων. Συνεπώς γίνεται μια βιβλιογραφική μελέτη και ανασκόπηση της βιοτεχνολογικής αξιοποίησης και των μεθόδων επεξεργασίας των αποβλήτων των ελαιοτριβείων. Τέλος, θα αναλυθούν και οι υπόλοιποι παράμετροι στο θέμα της επεξεργασίας λυμάτων των ελαιουργείων έτσι ώστε να υπάρξει μια καλύτερη εκτίμηση της βέλτιστης μεθόδου επεξεργασίας των ΥΑΕ (Υγρά Απόβλητα Ελαιοτριβείων) .

The waste of olive presses constitutes one of the more important environmental problems of Mediterranean, because their thoughtless disposal. Objective of diplomatic work is the study and appointment of methods of treatment and exploitation of waste from the production of olive oil and therefore the extension for the treatment of the total produced humid and solid wastewaters of olive presses. Consequently become a bibliographic study and examination of biotechnological exploitation and methods of treatment of waste of olive presses. Finally, will be analyzed also the remainder parameters in the subject of treatment of sewages of oil factories so as to exists a better estimate of most optimal method of treatment of LWOOP(Liquid Waste Of Olive Presses) .