Η συμπεριφορά και η ικανοποίηση των καταναλωτών από τα σούπερ μάρκετ της περιοχής του Πειραιά.

Abstract

Η παρούσα πτυχιακή εργασία με θέμα «Η συμπεριφορά και η ικανοποίηση των καταναλωτών στα σούπερ μάρκετ της περιοχής του Πειραιά» έχει σκοπό την διερεύνηση της συμπεριφοράς και της ικανοποίησης των καταναλωτών στα σούπερ μάρκετ. Μεθοδολογικά η εργασία βασίζεται στη συλλογή δευτερογενών στοιχείων (συμπεριφορά και ικανοποίηση των καταναλωτών γενικότερα αλλά και σε περιόδους κρίσης, παρουσίαση του τοπιού της αγοράς των σούπερ μάρκετ), αλλά και πρωτογενών στοιχείων (με ένα κατάλληλο δομημένο ερωτηματολόγιο) τα οποία στοιχεία αφορούν την πρωτογενή έρευνα για τη συμπεριφορά και την ικανοποίηση στα σούπερ μάρκετ των καταναλωτών στο Πειραιά. Από τα αποτελέσματα της πρωτογενούς έρευνας, συμπεραίνουμε ότι οι καταναλωτές εμφανίζονται πιο συνειδητοποιημένοι απ’ ότι παλαιότερα. Αυτό συμβαίνει λόγω της περιόδου που διανύουμε (οικονομική κρίση), και έτσι οι καταναλωτές δείχνουν να αρκούνται στα απολύτως απαραίτητα. Τέλος, σύμφωνα με τα αποτελέσματα αξίζει να επισημάνουμε την έντονη προτίμηση των καταναλωτών στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας.

The aim of this thesis is to investigate consumer behavior and preferences in purchases from Super Markets in Piraeus, Attiki, Greece. The first section of the thesis gives the theoretical back ground, while the second section presents the methodology and the results of the primary survey conducting in Piraeus. According to the 159 local consumers participated in the survey, the selection of a super market seems multidimensional, while consumers’ satisfaction seems good enough in many factors. The results of the research can be used from local super markets in order to improve their services and marketing strategies.