| heal.creatorName | Κανάκη, Αικατερίνη | el |
| heal.creatorName | Κρομμύδα, Ελευθερία | el |
| heal.creatorName | Kanaki, Aikaterini | en |
| heal.creatorName | Krommyda, Eleftheria | en |
| heal.publicationDate | 2018-02-22 | |
| heal.identifier.primary | http://hdl.handle.net/20.500.12688/8607 | |
| heal.abstract | Η εργασία αυτή αναφέρεται στις πρωτεϊνικές δίαιτες και στις επιδράσεις τους στην υγεία, καθώς επίσης αναλύει την συσχέτιση της εφαρμογής τους με την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας σε σύγκριση με την Κρητική Μεσογειακή Διατροφή. Αρχικά γίνεται μια αναφορά στον γενικό όρο παχυσαρκία και έπειτα στις πρωτεΐνες. Στη συνέχεια αναλύονται οι πιο γνωστές δίαιτες που βασίζονται σε υψηλά ποσοστά πρωτεΐνης και πώς επιδρούν στην υγεία μας. Σε αυτό το κομμάτι ελέγχουμε εάν είναι υγιείς και εάν υπάρχει κάποια που να είναι ασφαλέστερη από αυτές που αναφέρονται. Έπειτα γίνεται μια παρουσίαση της Κρητικής Μεσογειακής Διατροφής βασιζόμενη αρχικά στην ιστορία της, στα χαρακτηριστικά της και τέλος στα οφέλη της στην υγεία μας. Εν κατακλείδι συγκρίνεται η Κρητική Μεσογειακή Διατροφή με τις Πρωτεϊνικές δίαιτες όσον αφορά την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας. Το συμπέρασμα που προκύπτει είναι ότι η Κρητική Μεσογειακή Διατροφή είναι ασφαλέστερη και η πιο κατάλληλη από τις πρωτεϊνικές δίαιτες για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας καθώς επίσης και για ένα μονιμότερο αποτέλεσμα υγιούς βάρους. | el |
| heal.abstract | This work refers to protein diets and their health effects as well as it analyzes the correlation of their application to the treatment of obesity compared with the Cretan Mediterranean diet. First of all there is a reference to the general term obesity and then to proteins. Then analyzed the most popular based on high levels protein diets and how they affect to our health. At this point we check if is it healthy and if is there any safer than those who are mentioned. Following is maded a presentation of the Cretan Mediterranean Diet based on its history, the characteristics and finally the benefits of human's health. In conclusion compared the Cretan Mediterranean diet and protein diets in the treatment of obesity. In conclusion cretan Mediterranean diet compared with protein diets in treatment of obesity is safer, more suitable as well as a more permanent healthy weight effect. | en |
| heal.language | Ελληνικά | el |
| heal.language | Greek | en |
| heal.academicPublisher | Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας | el |
| heal.academicPublisher | T.E.I. of Crete, School of Agriculture, Food and Nutrition (STeGTET), Department of Nutrition and Dietetics | en |
| heal.title | Πρωτεϊνικές δίαιτες και οι επιδράσεις τους στην υγεία. Πώς σχετίζεται η εφαρμογή τους με την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας συγκριτικά με την Κρητική Μεσογειακή Διατροφή. | el |
| heal.title | Protein diets and their health effects. How does their application relate to the treatment of obesity compared to the Cretan Mediterranean diet. | en |
| heal.type | Πτυχιακή Εργασία | el |
| heal.type | Bachelor thesis | en |
| heal.keyword | παχυσαρκία, πρωτεΐνες, πρωτεϊνικές δίαιτες, Κρητική μεσογειακή διατροφή, υγεία | el |
| heal.keyword | obesity, protein, high protein diets, Cretan mediterranean diet, health | en |
| heal.access | free | el |
| heal.advisorName | Σφακιανάκη, Ειρήνη | el |
| heal.advisorName | Sfakianaki, Eirini | en |
| heal.academicPublisherID | Τ.Ε.Ι. Κρήτης | el |
| heal.academicPublisherID | T.E.I. of Crete | en |
| heal.fullTextAvailability | true | el |
| tcd.distinguished | false | el |
| tcd.survey | false | el |
