Λειτουργία μονάδας ηλιακής ξήρανσης αγροτο-κτηνοτροφικών υπολειμμάτων με υγρά απόβλητα ελαιοτριβείου της Ένωσης Πεζών Ηρακλείου.

Abstract

Αντικείμενο της παρούσας εργασίας είναι η παρουσίαση της τεχνολογίας της ηλιακής ξήρανσης που χρησιμοποιείται από την Ένωση Πεζών, στο Ηράκλειο Κρήτης. Πιο συγκεκριμένα, πρόκειται για μια διαδικασία αξιοποίησης των υπολειμμάτων και παραπροϊόντων που παράγονται από τα ελαιοτριβεία (καθώς και άλλων αγροτικών και κτηνοτροφικών υπολειμμάτων), μέσω της διαδικασίας της ηλιακής ξήρανσης αυτών, με απώτερο σκοπό την παραγωγή στερεών βιοκαυσίμων που μπορούν να αξιοποιηθούν στην παραγωγή ανανεώσιμης ηλεκτρικής και θερμικής ενέργειας, καθώς και στην παραγωγή οργανικών λιπασμάτων που θα μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη γεωργία. Πιο συγκεκριμένα, θα γίνει μια παρουσίαση, τόσο της λειτουργίας, όσο και του ίδιου του μηχανήματος ηλιακής ξήρανσης που λειτουργεί πιλοτικά εντός θερμοκηπίου της Ένωσης Πεζών Ηρακλείου, στο Αλάγνι. Απώτερος στόχος της εργασίας αυτής είναι η μηχανολογική περιγραφή του συστήματος ηλιακής ξήρανσης. Στα πλαίσια της παρούσας πτυχιακής εργασίας, θα πραγματοποιηθεί ανάπτυξη και αξιολόγηση του συστήματος ηλιακής ξήρανσης, Πιο συγκεκριμένα, θα γίνει μια πλήρης περιγραφή της πιλοτικής μονάδας που λειτουργεί εντός του ελαιοτριβείου της Ένωσης Πεζών, καθώς και του απαιτούμενου μηχανολογικού εξοπλισμού που λειτουργεί σε αυτήν. Η μονάδα αποτελείται από ειδικά κατασκευασμένο για το σκοπό αυτό θερμοκήπιο ηλιακής ξήρανσης, εντός του οικοπέδου του ελαιοτριβείου της Ένωσης Πεζών. Εντός της μονάδας μεταφέρονται σημαντικές ποσότητες νωπής κοπριάς (χοίρων και βοοειδών) και φύλλων ελιάς. Οι ποσότητες αυτές τοποθετούνται σε ειδικά κατασκευασμένους διαδρόμους ξήρανσης της μονάδας. Σημαντικές ποσότητες υγρών αποβλήτων του ελαιοτριβείου προστίθενται σε αυτές και το μηχάνημα ηλιακής ξήρανσης αναδεύει το μίγμα αυτό, προκειμένου να επιταχυνθεί η διαδικασία εξάτμισης της υγρασίας του και κατ’ επέκταση να πραγματοποιηθεί συμπύκνωση των θρεπτικών στοιχείων που έχουν και τα δυο υλικά. Στην περιγραφή του εξοπλισμού ανάδευσης περιλαμβάνεται αναλυτική περιγραφή, τόσο των μερών από τα οποία αποτελείται το μηχάνημα ηλιακής ξήρανσης της μονάδας, όσο και της λειτουργίας αυτού. Συμπερασματικά, στα πλαίσια της παρούσας εργασίας έγινε προσπάθεια παρουσίασης της λειτουργίας και του εξοπλισμού μιας καινοτόμου μονάδας αξιοποίησης υπολειμμάτων για την παραγωγή «προϊόντων» που θα μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην παραγωγή ανανεώσιμης θερμικής ενέργειας, καθώς και στην παραγωγή οργανικών λιπασμάτων. Κεντρικό καινοτόμο στοιχείο της παραγωγικής διαδικασίας της μονάδας αυτής αποτελεί η αξιοποίηση της πλέον διαθέσιμης πηγής ενέργειας στην Ελλάδα – και γενικά στη Μεσογειακή λεκάνη – αυτής του ήλιου, και της από αυτήν πηγάζουσας τεχνολογίας της ηλιακής ξήρανσης.

The purpose of the present assignment is the presentation of the technology utilized in the solar drying process which is used by Enosi Pezon in Iraklio Crete. More specifically, it refers to a process of utilizing waste and by-products from oil refineries (as well as other agricultural and stock farming waste) through the procedure of solar drying, aiming at the production of solid biofuel which can in turn be utilised in the production of renewable electric and thermal energy and also in the production of organic fertilisers for agriculture. More specifically, there will be a presentation of the function as well as of the solar drying machine itself which operates as a pilot project in the greenhouse of Enosi Pezon in Alagni, Iraklio. The aim of this assignment is the mechanical description of the solar drying system. This dissertation will present, elaborate on and assess the solar drying system. More specifically, there will be a full description of the pilot unit that operates inside the oil refinery of Enosi Pezon and the machinery that is required. The unit features a bespoke greenhouse for solar drying in the site of the refinery. A significant amount of raw manure (from pigs or cattle) and olive leaves are transported in the unit and are placed on specially constructed drying lanes. Significant amounts of liquid waste from the refinery are added and the solar drying machine stirs the mixture in order to accelerate evaporation of humidity and consequently effect condensation of the nutrients present in the ingredients. Included in the description of the mixing apparatus is a detailed description of the parts that make up the solar drying machine and of its function. In conclusion, this assignment made an effort to present the function and the equipment of an innovative unit for the utilisation of waste in the production of ‘products’ which could be used in producing renewable thermal energy as well as organic fertilisers. The central innovative element of the production process of this unit is the utilisation of the most available energy source in Greece – and in the Mediterranean Basin in general – the sun and the technology of solar drying that stems from it.